Гарниры

путь к рецепту: все рецепты » Гарниры

Ну вот скажите, какое блюдо из мяса или птицы можно подать на стол без гарнира? Правильно! Никакое. Так заведены традиции, что гарниры на столе — это такая же необходимость, как суп есть ложкой, а не вилкой. Именно по этому мы собрали самые лучшие рецепты гарниров на нашем сайте.

Гарниры могут быть абсолютно разными: как простейшие блюда из гречки или картофеля (пюре), так и более продвинутые, вроде блюд из цветной капусты с кари или же итальянская паста фаджоли.

Но помните: все хорошо в меру. Экзотические гарниры не всегда хорошо будут дополнять ваш стол радовать гостей. Так же не стоит злоупотреблять слишком пикантными гарнирами ко вторым блюдам.

Шакшука (яичница с помидорами, перцем и специями)

Шакшука (яичница с помидорами, перцем и специями)

Ингредиенты: Оливковое масло — 50 мл Перец чили сорта анахайм (немного острый) — 3 шт Небольшая луковица Чеснок — 5 зубчиков Тмин — 1 чайная ложка Паприка — 1 столовая ложка Помидоры в собственном соку — 800 г Соль — читать дальше…

Лазанья Болоньезе

Лазанья Болоньезе

Ингредиенты: лазанья паста 500 гр. пармезан тертый 200 гр. соус Бешамель около 1 кг. мясной бульон 250 мл. сливочное масло 50 гр. свиной фарш 250 гр. говяжий фарш 250 гр. бекон 100 гр. морковь 1 шт. луковица 1 шт. молоко читать дальше…

Чечевица с овощами

Чечевица с овощами

Ингредиенты на 2 порции : 1/2 стакана коричневой чечевицы 120 гр морковь 100 гр лук порей 3 зубчика чеснока 200 гр соцветий цветной капусты 80 гр замороженный зеленый горошек 1/2 ч.л семена зиры 2 -3 ст.л растительное масло 1/3 ст.вода читать дальше…

Фасоль по-индийски «Rajma Masala»

Фасоль по-индийски «Rajma Masala»

  Полезное, питательное блюдо. Пряный вкус бобов можно разбавить белым рисом. Если нет времени возиться с фасолью, можно настолько упростить вариант использовав консервированную фасоль, в таком случае вместо стакана красной фасоли используйте 2 банки. Ингредиенты: 1стакан красной фасоли 2-3 гвоздики читать дальше…

Страница 2 из 212