Напитки

путь к рецепту: все рецепты » Вегетарианские блюда - рецепты Коктейли Напитки Постные блюда Смузи Чай, кофе

Само слово «напитки» вошло в русский язык сравнительно недавно и произошло от прилагательного напитчивый, т.е. питательный, сытный. говорили: «Кофе напитчивый», — и в то же время о чае: «Откушать чаю».

К исконно русским напиткам относятся квасы, сбитни, меды, настои из лесных и луговых трав, называемые иногда лесным чаем, напитки из ягод — морсы. Чай впервые был завезен в Россию в середине 17 века и вскоре прочно и повсеместно вошел в быт русского народа. Кофе в Россию был завезен еще при Петре Первом, но такого широкого распространения, как чай, не получил. Квасы и морсы пили главным образом в жаркую, летнюю пору, а сбитни — в холодную, зимнюю. Чай и кофе были и остаются универсальными напитками и летом, и зимой.

Новшеством на русском столе можно считать появление коктейлей, пуншей, крюшонов. Появившись в аристократической кухне в 19 веке, в 20 веке они стали привилегией ресторанов, кафе и баров. Эти безалкогольные и слабоалкогольные напитки могут украсить любой домашний праздничный стол.

 

Безалкогольный глинтвейн в холодное утро

Безалкогольный глинтвейн в холодное утро

Ингредиенты: виноградный сок апельсин яблоко лимон 2 пакетика специй «для глинтвейнов и пуншей» Приготовление: 1. Литр темного виноградного сока нагреть в кастрюле 2. Добавить несколько долек апельсина, яблока и лимона, 2 пакетика специй «для глинтвейнов и пуншей», поставить на маленький читать дальше…

Лимонад из киви.

Лимонад из киви.

Ингредиенты: Лимонад: Киви — 6 шт. Сахар — 1 стакан. Лимонный сок — 3/4 стакана. Газированная вода — 1 л. Для льда из киви: Киви — 4 шт. Кубики льда — 2 контейнера. Холодная вода. Способ приготовления: Очистить киви и читать дальше…

Ананасово-манговый коктейль

Ананасово-манговый коктейль

Ингредиенты: 1 манго, нарезанный кубиками 1 стакан свежего нарезанного ананаса 1 стакан льда 1 / 2 банана, очищенного и порезанного на куски 170 грамм ванильного йогурта 1 столовая ложка меда 1 шепотка ванилина молоко Способ приготовления: Поместите в блендер кусочки читать дальше…

Коктейль «Какао»

Коктейль «Какао»

Ингредиенты: 50 мл охлажденного молока 20 мг сиропа какао 20 г сливочного мороженого Способ приготовления: Взбейте все ингредиенты с помощью миксера. Перелейте в бокал. Сверху коктейль можно украсить взбитыми сливками.

Фруктовый коктейль «Витаминка»

Фруктовый коктейль "Витаминка"

Продукты: 1 яблоко 1 апельсин 1 банан 100 мл свежего апельсинового сока лед Приготовление: 1. Очистить апельсин, нарезать на куски, удалить косточки и пленки. 2. Очистить яблоко от кожуры и сердцевины, нарезать на кусочки. 3. Очистить банан и нарезать на читать дальше…

Вишневый кисель

Вишневый кисель

Ингредиенты: 200 г замороженной вишни (2 стакана ) 7 ст.л. с горкой сахара 3 ст.л. с горкой крахмала (картофельного) 1 л воды Вместо вишни можно использовать другие ягоды, или смесь ягод. Кисель получается очень вкусный, средней сладости и средней густоты. читать дальше…

Травяной чай

Травяной чай

Травки для чая: Зверобой Душица Мелисса Календула Иван-чай Ромашка Мать-и-мачеха Листья смородины Если вам чай из трав непривычен — то добавляйте немного зеленого. Основная трава в чае — душица или мелисса, остальные в разных комбинациях можно добавлять все сразу буквально читать дальше…

Яблочный коктейль

Яблочный коктейль

Завтрак действительно является одним из самых важных мероприятий в течение дня. Для многих трудно найти время покушать утром, но это блюдо делается так быстро, что Вы можете сделать его на скорую руку в течение нескольких минут. Этот коктейль с мюсли, читать дальше…

Домашний эгг-ног

Домашний эгг-ног

Ванильный экстракт — 2 чайные ложки Мускатный орех — 1 щепотка Молоко — 1,5 литра Соль — 1 чайная ложка Сахар — 200 г Сливки — 400 мл Яйца — 10 шт Вначале взбейте яйца, сахар и соль. Потом влейте читать дальше…

Черничный шейк с медом

Черничный шейк с медом

2 ст.л. меда 100 г черники 125 г натурального йогурта без добавок 125 мл молока 5 кубиков льда, если ягоды свежие

Коктейль «Утреннее солнце в стакане»

Коктейль «Утреннее солнце в стакане»

Ингредиенты: 4 средних апельсина, очищенных 1 яблоко 1 груша 4 чашки нарезанного ананаса 2,5 см имбиря 2 столовые ложки меда 2 апельсиновые дольки, для украшения Приготовление: Пропустить на соковыжималке апельсины, яблоко, грушу, ананас, имбирь. Вылейте несколько столовых ложек сока в читать дальше…

Безалкогольный сидр

Безалкогольный сидр

Ингредиенты: 1 литр яблочного сока 1 апельсин, нарезанный 5 палочек корицы 1 имбирь длиной в палец , нарезанный 2 литра газированной воды или содовой воды кубики льда Приготовление: Смешать яблочный сок с дольками апельсина, корицей и имбирем в кастрюле и читать дальше…

Молоко из кешью

Молоко из кешью

1 стакан орехов кешью 4 стакана воды 1 столовая ложка сахара на ваш выбор 1/4 стручок ванили для аромата 1 стакан кешью промыть и залить тремя стаканами питьевой воды. Оставить эту массу настаиваться в течении ночи или хотя бы 6-ти читать дальше…

Кофе по-венски

Кофе по-венски

кофе молотый 6 ч. л. сахар 1 ч. л. сливки для взбивания 150 мл сахарная пудра, какао-порошок, шоколадный сироп Взбить сливки с небольшим количеством сахарной пудры в стойкую пену, поставить в холодильник. Всыпать кофе и сахар в турку, залить 2/3 читать дальше…

Латте «S’mores Latte»

Латте «S’mores Latte»

Ингредиенты: 60 грамм эспрессо или крепкого кофе 180 грамм горячего молока 50 грамм молочного шоколада тертого четверть чашки мини суфле крекер Приготовление Налейте кофе в большую кружку. Добавить шоколад и перемешать до растворения. Смешать с молоком, если есть возможность, то читать дальше…

Страница 4 из 9« Первая...23456...Последняя »