Напитки

путь к рецепту: все рецепты » Напитки

Само слово «напитки» вошло в русский язык сравнительно недавно и произошло от прилагательного напитчивый, т.е. питательный, сытный. говорили: «Кофе напитчивый», — и в то же время о чае: «Откушать чаю».

К исконно русским напиткам относятся квасы, сбитни, меды, настои из лесных и луговых трав, называемые иногда лесным чаем, напитки из ягод — морсы. Чай впервые был завезен в Россию в середине 17 века и вскоре прочно и повсеместно вошел в быт русского народа. Кофе в Россию был завезен еще при Петре Первом, но такого широкого распространения, как чай, не получил. Квасы и морсы пили главным образом в жаркую, летнюю пору, а сбитни — в холодную, зимнюю. Чай и кофе были и остаются универсальными напитками и летом, и зимой.

Новшеством на русском столе можно считать появление коктейлей, пуншей, крюшонов. Появившись в аристократической кухне в 19 веке, в 20 веке они стали привилегией ресторанов, кафе и баров. Эти безалкогольные и слабоалкогольные напитки могут украсить любой домашний праздничный стол.

 

Горячий кремовый шоколад

Горячий кремовый шоколад

Ингредиенты: Какао (порошок, несладкий) – 1/3 стакана Сахар – 3/4 стакана Соль – 1 щепотка Вода (кипяток) – 1/3 стакана Молоко – 3,5 стакана Сливки – 1/2 стакана Ванильный экстракт – 3/4 ч. ложки Взять кастрюлю, всыпать в неё какао, читать дальше…

Клюквенный напиток с корицей, медом и лимоном «Здоровье»

Клюквенный напиток с корицей, медом и лимоном «Здоровье»

600 грамм свежей клюквы 8 чашек воды 2 столовые ложки меда 1 лимон, сочный 10 целых гвоздик 1 палочка корицы В кастрюле смешайте воду и клюкву и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 30 минут. Затем добавить мед, читать дальше…

Сок из петрушки, апельсина и лайма

y_49300421

Петрушка — 1 пучок Апельсин — 1 связка Лайм — 3 шт Апельсины и лайм выжмите в соковыжималке. Затем вместе с наструганной петрушкой взбейте в блендере и пропустите всю массу через марлю.

Банановый коктейль из ряженки

Банановый коктейль из ряженки

Банан — 1 шт., ряженка — 0,4 л, творог — 220 г. 1. В блендер кладем творог и банан, заливаем ряженкой. 2. Взбиваем и сразу подаем.

Имбирный чай

Имбирный чай

1 л кипятка 1/2 лимона корень имбиря 3-4 ст. л. жидкого мёда (можете использовать сахар по вкусу) 3-4 цветка гвоздики 1. Корень имбиря натереть на мелкой терке. Нам понадобится около ч. л. тертой массы. 2. Лимон нарезать дольками. 3. Всё, читать дальше…

Фруктово-овощной сок

Фруктово-овощной сок

100 мл яблочного сока 100мл морковного 50 мл свекольного Все это выжимается в стакан, именно в таком порядке и получается вот такая полосатая зебра. Для разнообразия можно добавить сельдерей, и корень имбиря.

Коктейль «Мохито» безалкогольный

Коктейль «Мохито» безалкогольный

Ингредиенты для 1 порции: — 10 г мяты — половина лайма — 150 мл минеральной воды или содовой — 1 ч.л тростникового сахара — ледяная крошка «сколько хочется» — ломтик лайма и веточка мяты для украшения Нарезать лайм кусочками и читать дальше…

Коктейль молочный с медом

Коктейль молочный с медом

- молоко — 2 стакана — сливочное мороженное — 4 ст. л. — мед — 50 г — сироп из варенья — 50 мл. Все компоненты хорошо перемешать и взбить

Горячий шоколад

Горячий шоколад

1 ст. ложка качественного какао 1 ч. ложка сахара 1/2 ч. ложки крахмала на кончике ножа соли 1/4 ч. ложки корицы 1/8 ч. ложки муската 1/8 ч. ложки гвоздики 250 мл. молока 30 гр. шоколада, мелко порубить Все ингредиенты, кроме читать дальше…

Имбирный чай

Имбирный чай

на 1 чашку чая нужно: — 1 чайную ложку натертого корня имбиря — мед или фруктозу по вкусу — 1-2 дольки лимона (можно добавить лимонный или апельсиновый сок) — мята (по возможности) Отрезаем кусочек от корня Имбиря, чистим как морковку читать дальше…

Клюквенный коктейль

Клюквенный коктейль

на 3 стакана клюквенного коктейля нужно: — 1 чашка клюквы (хорошо подойдет и замороженная) — 1 банан — 1 киви — 2 чашки воды Промываем клюкву, чистим фрукты. Помещаем ингредиенты в блендер и перемалываем до однородной массы. Если вас смущают читать дальше…

Бананово-шоколадный коктейль

Бананово-шоколадный коктейль

Банан – 1 шт Легкий йогурт – ½ стакана Ореховое молоко (обычное молоко тоже подойдет) -3/4 стакана Какао-порошок – 1 столовая ложка Лед В блендере смешайте все ингредиенты и взбейте до образования однородной массы. Разлейте по стаканам и подавайте к читать дальше…

Шоколадно-банановый коктейль

Шоколадно-банановый коктейль

Нам нужно ( на 2 стакана): Миндальное молоко – 1,5 стакана Банан – 1-2 штуки (чем больше бананов, тем слаще и гуще) Финики – 5-6 штук Какао – 2 чайные ложки Как делать: Заранее приготовленное миндальное молоко наливаем в блендер. читать дальше…

Сельдерейно-яблочный коктейль

Сельдерейно-яблочный коктейль

На 2 порции понадобится: — Сельдерей, 4-5 стебля — Яблоко, 1 шт — Сок 1/2 лайма — Вода (очень холодная), 1 стакан -Нарежьте крупно сельдерей, яблоко, выдавите сок лайма и взбейте блендером до воздушной однородности. Подавайте с дольками лайма.

Витаминный коктейль

Витаминный коктейль

Ударим по организму витаминами! На 2 порции понадобится: — Банан, 1 шт, среднего размера — Апельсин, 2 шт — Морковь, кусочек на 20-30г — Сельдерей, 2 стебля — Клюква, 1/2 стакана — Вода, 1 стакан, охлажденн — Загрузите в блендер читать дальше…

Страница 5 из 9« Первая...34567...Последняя »