Летнее меню

путь к рецепту: все рецепты » Десерты Другое Летнее меню Мороженое Фруктовые

Данная рубрика будет интересна для пользователей своими яркими летними блюдами. Именно летом, когда мы можем позволить себе употреблять много фруктов и овощей, нам порой не хватает выдумки и фантазии, чтобы приготовить всё должным образом. Летнее меню должно быть лёгким, сытным, вкусным и питательным.

На самом деле, разнообразить свой стол летом особенно просто. Мы предлагаем интересные и необычные подборки меню летних блюд для любого кошелька, для истинных гурманов кулинарии и для тех, кто ценит своё время.

Летнее меню всегда красочное и радостное, полезное и разнообразное. Благодаря нашей рубрике вы научитесь сочетать самые несочетаемые ингредиенты, заранее планировать своё питание, поддерживать любую овощную или фруктовую диету. А самые необычные и интересные летние меню навсегда покорят ваших гостей.

Представленные подборки летнего меню можно воплотить в жизнь не только на обычной кухне, но также на даче, в лесу и на берегу живописной реки. Мы подскажем секреты оформления и подберём блюда для самого изысканного вкуса.

Холодный десерт

Холодный десерт

Нежный десерт с фруктами,  на основе мороженого пломбир, принесут облегчение в жаркий полдень. Ингредиенты: Ванильный йогурт 100-150 мл Киви 4 шт. Мороженое пломбир 200 гр. Клубника 100 гр. Сахар 150 гр. Способ приготовления: 1.Пломбир взбить в миксере  с йогуртом. 2. читать дальше…

Фруктово-ягодный мусс

Фруктово-ягодный мусс

Мусс — в переводе с французского, «пена». Общий принцип состоит в том, что есть  основа, которая хорошо сбивается в пену и увеличивается в объеме в 2-3 раза. А в эту основу  добавляются всевозможные наполнители, которые и определяют конкретный вкус  мусса. читать дальше…

Клубничные облака

Клубничные облака

Предлагаем вам рецепт домашнего приготовления клубничного рахат-лукума. Такое лакомство очень хорошо сочетается с зеленым или фруктовым чаем.                                              Ингридиенты: ½ шт. лимона 15г р. желатина 200гр. клубники 150гр. сахарной пудры Способ приготовления: 1.Измельчить клубнику  до однородной массы. 2.Добавить  растворенный желатин, сахарную читать дальше…

Рулет «Павлова»

Рулет "Павлова"

Никто не знает, почему этот рецепт меренги в виде рулета   назвали «Павловой».  Но не суть важно. А важно то, что это очень вкусно! Ингридиенты: 6 белков 1/2 ч. л. уксуса 1/2 ч. л. ванильной эссенции 1/4 ст. кокосовой стружки 1/4 читать дальше…

Йогуртовый «торт»

Йогуртовый "торт"

В  этом рецепте достаточно большое кол-во желатина, но желе получается очень воздушным, почти как суфле, только обязательно нужно использовать йогурт комнатной температуры.   Ингридиенты: 300 мл молока 300 г натурального йогурта 30 г желатина 1 ст. л. какао 1 ст. читать дальше…

Чизкейк с клубникой

Чизкейк с клубникой

Еще один рецепт чизкейка, способный порадовать ваших близких и гостей разнообразием вкуса и вашим мастерством. Ингридиенты: Для основы: 350г  песочного  печенья 100 гр. масла Для начинки: 500 гр сливочного сыра 1 стакан  30%-х  сливок 3 яйца ванильный 150 гр. сахара читать дальше…

Клубничная панна котта

Клубничная панна котта

Название панна кота, происходит от итальянского  «Panna cotta», что значит  «Варёные сливки». Этот северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили пришелся по душе  и нашим соотечественникам.Обычно,  панна котта подаётся с кусочками фруктов.  фруктовыми соусами  или ягодами, а также карамельным или читать дальше…

Норвежский рисовый крем

Норвежский рисовый крем!

Десерт, основой которого служит рис, очень подойдет тем детишкам, которые не любят есть каши. Такой  вкусный десерт они будут есть гарантированно. Ингредиенты: риса 250р.г 1литр молока 200гр. сахара 200мл  30%-х сливок 0, 5 чайной ложки  соли 400г замороженной клубники 30г читать дальше…

Домашнее ягодное мороженое

ДОМАШНЕЕ ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Мороженое, приготовленное своими руками из ягод, что может быть вкуснее и полезнее. Ингредиенты: Ягоды, смородина, вишня без косточек, по 200 гр. Творог жирностью  9% — 250 гр.  Сахар — 120гр.  Мед — 2 ст.л. Миндаль тертый — 2ст.л. Сливки 30% читать дальше…

Клубничный чизкейк

Клубничный чизкейк

Чизкейк , от английского  cheesecake,  это блюдо американской  и европейской  кухни, представляющее сыросодержащий десерт:  от пирожного суфле до творожной запеканки. Первые чизкейки появились в Древней Греции. Ингредиенты: Сливочное масло – 80 гр Сахар – 50 гр Сливочный сыр – 670 читать дальше…

Клубнично-банановый коктейль

Клубнично-банановый коктейль

Пушистый  и очень освежающий коктейль, который возвращает нас в далекое детство. Ингридиенты: Клубника – 250 гр. Банан — 1 шт Йогурт ванильный — 170 г Мед — 1/2 столовой ложки Молоко — 1/4 стакана Лед — 1 чашка Корица Способ читать дальше…

Смузи из клубники и бананов с лаймом

Смузи из клубники и бананов с лаймом

Густые коктейли, под названием  «смузи»  стали новой модной столичной фишкой. Секрет их приготовления — мощный блендер, с помощью которого в пюре можно смолоть все что угодно. Ингредиенты: — Клубника, 300г — Банан, 2 шт — Лайм, цедра и сок 1/2 читать дальше…

Безе с клубникой и сливками

Безе с клубникой и сливками

Нежные, воздушные и нарядные пирожные из безе не оставят никого равнодушным Ингредиенты: 200 г сахарной пужры Белки яиц —  3 шт. Сливки – 250 г Клубника – 400 г Лимонный сок – 1/2 ч. ложки Ванилин Способ приготовления: 1.Белки взбить читать дальше…

Мягкое творожное мороженое с персиком

Мягкое творожное мороженое с персиком

Многие любят побаловать себя на десерт мороженым. А вот, чтобы кроме лишних калорий оно приносило пользу, дано не каждому десерту. Мороженое, приготовленное в домашних условиях,  с этой задачей справляется. Очень вкусно подавать такое мороженое с ягодным соусом. Или можно приготовить читать дальше…

Рецепт мороженого из банана

Рецепт мороженого из банана

Удивить современного человека мороженым трудно — каких только новых сортов не появилось в продаже. Зато всегда можно удивить мороженым, приготовленным своими руками. Ингредиенты: Замороженные бананы; Замороженная черная смородина(можно взять клубнику, ежевику или вишню); Мед по вкусу. Способ приготовления: 1.Перед тем читать дальше…

Страница 4 из 41234