Постные блюда

путь к рецепту: все рецепты » Вегетарианские блюда - рецепты Закуски Постные блюда

Этот раздел нашего сайта должен быть интересен не только тем, кто следит за своим здоровьем, и вегетарианцам, но и тем, кто собирается поститься в преддверии Пасхи. Здесь мы познакомим вас с традиционными постными блюдами и поделимся секретами того, как можно вкусно и разнообразно питаться, не используя животных жиров.

Многие уже знают, что постное меню — это необязательно скудное, невкусное и неинтересное, а теперь мы покажем, как разнообразить питание при помощи простых и недорогих постных блюд, рецептами которых поделимся с участниками нашего сайта. Вы узнаете о множестве несложных и вкусных постных блюдах из овощей и фруктов, из различных круп. В вашу копилку рецептов добавится много новых и старинных способов приготовления салатов, закусок, супов и вторых блюд без мяса и молока, секреты использования специй и пряностей для придания легким постным блюдам нового интересного вкуса. Мы подскажем, чем можно заменить отсутствие животного белка в постных блюдах, чтобы не нанести вред организму.

Роллы из овощей в лаваше

Роллы из овощей в лаваше

Ингредиенты: Лаваш (тонкий) — 1 шт Перец болгарский (красный) — 3 шт Морковь — 3 шт Капуста белокачанная — половина Зелень (петрушка или укроп) Лимон (сок) — 0,5 шт Соль Перец Масло растительное рафинированное Способ приготовления: Морковь, капусту, красный перец читать дальше…

Свекольные веррины «Рабле»

Свекольные веррины "Рабле"

Ингредиенты: 250 гр вареной свеклы 100 гр тунца в соб соку 3 ст. л. свежей, рубленной петрушки 1 ст. л. сока лимона 1 ст л майонеза+2 ст л йогурта соль,перец 1 желток (в крутую) для украшения Способ приготовления: Все ингредиенты читать дальше…

Острое овощное рагу со свеклой по-индийски

Острое овощное рагу со свеклой по-индийски

Это классическое индийское блюдо, его можно приготовить в двух вариантах с кокосовым молоком, добившись неповторимого аромата и интересного вкуса или же можно заменить на овощной бульон, блюдо в итоге будет сильно отличаться, но и тот и тот вариант вкусен, полезен читать дальше…

Кукуруза, жареная с болгарским перцем

Кукуруза, жареная с болгарским перцем

Это очень простое, но вкусное блюдо можно использовать в нескольких случаях. Его можно подавать как гарнир к мясу, смешивать с рисом и употреблять просто без добавок если вам хочется чего – то легкого, не калорийного и приятного для желудка. Если читать дальше…

Овощные котлетки

Овощные котлетки

Ингредиенты: 100 г отваренного риса 300 г капусты 150 г картофеля 150 г моркови 100 г лука 70 г муки 3 ст.л. растительного масла для обжарки Способ приготовления: 1. Все овощи пропустить через мясорубку. 2. Добавить рис, муку и соль читать дальше…

Жареный рис с орехами

Жареный рис с орехами

В Азиатских страна, распространено обжаривать рис и способов обжарки большое количество, вот один из рецептов, очень простого, легкого и очень вкусного обжаренного риса с арахисом. Ингредиенты: 6 чашек приготовленного охлажденного риса 1 маленький лук, очищенный и нарезанный кубиками 2 зубчика читать дальше…

Постная медовая коврижка

Постная медовая коврижка

Для ее приготовления возьмите по 1 стакану муки и овсяных хлопьев, по ¾ стакана сахара и растительного масла, 3 ст.л.меда, 1 ч.л.соды, 6 ст.л.густого варенья, немного орехов. Все ингредиенты хорошенько перемешайте (мед предварительно немного подогрейте), получившееся тесто разделите на 2 читать дальше…

Фасолевые пирожки с помидорами

Фасолевые пирожки с помидорами

Отличная овощная закуска, при этом очень сытная, полезная и невероятно вкусная. Ингредиенты: 60 грамм белой фасоли (консервированной) 1 лук-шалот, мелко нарезанные 1 средняя морковь, мелко натертая треть стакана кукурузной муки (или больше, если смесь кажется слишком жидкой) 1 столовая ложка читать дальше…

Перец запеченный в духовке

Перец запеченный в духовке

Перец запеченный в духовке с каперсами — типичное сицилийское блюдо. Подается на гарнир к мясу и рыбе. Попробуйте-Вам обязательно понравится. Ингредиенты: 2 красных перца 2 желтых перца чеснок 2 зубка панировочные сухари базилик каперсы оливковое масло соль Способ приготовления: Первым читать дальше…

Вегетарианская лазанья со шпинатом и сладким перцем

Вегетарианская лазанья со шпинатом и сладким перцем

Ингредиенты: 2 ст.л. оливкового масла, 200 г молодых листьев шпината, 1 большой желтый сладкий перец, 1 большой красный сладкий перец, 2 зубчика чеснока, 200 г томатного соуса для пасты (можно взять любой готовый), 1 ч.л. базилика, 1 ч.л. майорана, 8 читать дальше…

Матбуха

Матбуха

Матбуха — блюдо арабского происхождения, которое готовится из тушеных помидоров, грилованного сладкого перца с чесноком и острым перцем. Ингредиенты: — 1 кг помидоров — 3-4 зубка чеснока — 50 мл оливкового масла — 3 красных сладких перца — 2 перца читать дальше…

Картофель с медом

Картофель с медом

Пусть вас не смущает наличие меда в ингредиентах. Он не сделает картофель сладким, как конфеты, а только придаст изюминку вкусу и покроет картофель замечательной карамельной корочкой.Именно этот сладковатый картофель идеально сочетается с дичью или птицей. По желанию можно добавить для читать дальше…

Тушёная капуста с помидорами и чесноком

Тушёная капуста с помидорами и чесноком

Ингредиенты: 1/2 качана капусты 1 морковь 2 зубчика чеснока 1 помидор соль,перец,орегано зелень для украшения Способ приготовления: Сковороду поставить на огонь. Морковь потереть на крупной тёрке, залить небольшим количеством воды, тушить минут 5 на среднем огне. За это время капусту читать дальше…

«Вдовья» картошка

"Вдовья" картошка

Ингредиенты: ок. 0,5 кг картофеля 3-4 крупных помидора (возможно использование томатов в собственном соку) 1 небольшая луковица для пикады: 5-6 миндальных орешков очищенных и немного поджаренных на сухой сковороде зубчик чеснока щепотка шафрана (вполне опционально) кроме этого: соль перец оливковое читать дальше…

Грибной соус

Грибной соус

Ингредиенты: 200 г шампиньонов 1 маленькая луковица 1 ст.л. муки 300 мл воды/грибного бульона 1 ч.л. растительного масла соль перец щепотка мускатного ореха Способ приготовления: На сухой сковороде обжарить муку до светло-коричневого цвета, постоянно помешивая. Лук очистить и очень мелко читать дальше…

Страница 4 из 8« Первая...23456...Последняя »