Постные блюда

путь к рецепту: все рецепты » Блюда из грибов Вегетарианские блюда - рецепты Вторые блюда Котлеты Постные блюда

Этот раздел нашего сайта должен быть интересен не только тем, кто следит за своим здоровьем, и вегетарианцам, но и тем, кто собирается поститься в преддверии Пасхи. Здесь мы познакомим вас с традиционными постными блюдами и поделимся секретами того, как можно вкусно и разнообразно питаться, не используя животных жиров.

Многие уже знают, что постное меню — это необязательно скудное, невкусное и неинтересное, а теперь мы покажем, как разнообразить питание при помощи простых и недорогих постных блюд, рецептами которых поделимся с участниками нашего сайта. Вы узнаете о множестве несложных и вкусных постных блюдах из овощей и фруктов, из различных круп. В вашу копилку рецептов добавится много новых и старинных способов приготовления салатов, закусок, супов и вторых блюд без мяса и молока, секреты использования специй и пряностей для придания легким постным блюдам нового интересного вкуса. Мы подскажем, чем можно заменить отсутствие животного белка в постных блюдах, чтобы не нанести вред организму.

Рисовые котлеты с грибами

Рисовые котлеты с грибами

Ингредиенты: 1 стакан круглозерного риса 1 небольшая луковица 1 зуб.чеснока 300 г шампиньонов соль свежемолотый черный перец маная крупа для панировки растительное масло Способ приготовления: Отварить рис до готовности. Слить, промыть. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и очень читать дальше…

Витаминный салатик

Витаминный салатик

Ингредиенты: 300 г краснокочанной капусты 200 г помидоров 200 г огурцов 200 г болгарского перца 100 г редиса лук порей или репчатый зелень по вкусу соль растительное масло Рецепт приготовления Капусту нарезать соломкой Редис нарезать пластиками. Лук нарезать полукольцами. Огурцы читать дальше…

Гранатовый соус

ГРАНАТОВЫЙ СОУС

Из 1 литра сока выварить приблизительно полтора часа, может чуть больше. Получается около 200 г соуса. Гранатовый сок вылить в сковороду с толстым дном, довести до кипения, уменьшить огонь и уваривать на среднем огне до загустения. Можно и соль, перец, читать дальше…

Крамбль яблочный

Крамбль яблочный диетичный

ИНГРЕДИЕНТЫ: (1 ПОРЦИЯ) 1 яблоко (у меня было 135 гр) немного лимонного сока небольшая горсть изюма (20 гр) 2 ст.л. овсяных хлопьев 1 ст.л. оливкового масла 1 коф.л. меда корица ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яблоко очищаем от сердцевины и кожицы. Натереть его на читать дальше…

Греческий соус

Греческий соус

Греческий соус — прекрасная заправка к разнообразным салатам. Ингредиенты: Оливковое масло – 1/2 чашки Лимонный сок – 1/4 стакана Чеснок – 1 зубчик Сушеный орегано – 1 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец (молотый) Способ приготовления: Раздавливаем зубчик чеснока. читать дальше…

Песто из кинзы

Песто из кинзы

Ингредиенты: 100 гр свежей кинзы 1-2 зубчика чеснока 4 ст.л. кедровых орешков 1 ст.л. лимонного сока 50 мл оливкового масла соль по вкусу Способ приготовления: Положить чеснок и кинзу в кухонный процессор, слегка измельчить, добавить кедровые орешки и перемолоть еще читать дальше…

Неаполитанский соус

Неаполитанский соус

Неаполитанский соус — базовый соус, на основе которого готовят многие красные соусы. Ингредиенты: 1 средняя луковица 50 г оливкового масла 2 крупных спелых помидора 50 г томатной пасты щепотка сахара 3 зубка чеснока 2 стакана воды или бульона 1ч. л. читать дальше…

Постная каша из риса и овсянки с медом и ванилью

Постная каша из риса и овсянки с медом и ванилью

Ингредиенты: 2/3 стакана риса 3-6 ст.л овсянки (овсяные хлопья, отлично подойдут для детского питания или овсянка быстрого приготовления) 6 стаканов воды или соевого молока + вода для первой варки риса щепотка соли пол чайной ложки ванили мед порционно Способ приготовления: читать дальше…

Маринованный имбирь

Маринованный имбирь.

Вам понадобятся полкилограмма молодого имбиря, два литра кипяченой воды, щепотка соли, перца, немного яблочного или рисового уксуса и сахар (тоже по вкусу). Начинаем приготовление – имбирь чистим, затем очень-очень тонко нарезаем его ломтиками (для этого можете использовать картофелечистку – такой читать дальше…

Фруктовый кекс.

Фруктовый кекс.

Готовый кекс достаточно завернуть в пергамет, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех, а заморозить можно вообще на полгода. Итак, для одного большого, или двух маленьких кексов нам потребуется: 3/4 чашки муки 3 яйца 3/4 читать дальше…

Постные хлебцы со специями

Постные хлебцы со сспециями

Ингредиенты: ● 190 г муки, ● 1,5 г сухих дрожжей, ● 3 г соли, ● 10 г меда, ● 15 г растительного масла, ● 90-110 мл воды, ● мак, кунжут, орехи, семечки, паприка, тмин, соль и др. по вкусу СПОСОБ читать дальше…

Постные котлеты

Постные котлеты

Ингредиенты: капуста — 1 кг луковица манная крупа — 0,5 ст. мука — 0,5 ст. чеснок — 2 зубчика зелень (у меня укроп) растительное масло для жарки панировочные сухари соль, специи по вкусу Способ приготовления: Капусту разрезаем на 4 части читать дальше…

АПЕЛЬСИНОВО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ (ПОСТНЫЙ)

АПЕЛЬСИНОВО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ (ПОСТНЫЙ)

Рецепт не требует использования яиц и молочных продуктов ИНГРЕДИЕНТЫ: На 2 бисквита (можно печь 4 бисквита, удвоив количество ингредиентов): 1,5 ст. муки 3/4 ст. любого сока (тут — апельсиновый) 2 ст.л. оливкового масла 3/4 ст. сахара 2 ч.л. ванильного сахара читать дальше…

Трубочки с джемом

Трубочки с джемом

Ингредиенты: Подсолнечное масло без запаха – 0,5 стакана Газированная минеральная вода – 0,5 стакана Мука пшеничная – 2 стакана Сахар – 2 ст. ложки Ваниль (по желанию) Способ приготовления: Замесить из всех ингредиентов тесто, разделить его на две части. Каждую читать дальше…

Морковные кексы

Морковные кексы

Ингредиенты: 2 моркови среднего размера 50 г тыквы (по желанию) 0,5 стакана растительного масла Цедра лимона Около 1 стакана сахара 2 ч. ложки разрыхлителя Мука пшеничная 2 ст. ложки овсяных или любых других зерновых хлопьев Способ приготовления: Морковь и тыкву читать дальше…

Страница 5 из 8« Первая...34567...Последняя »