Пасха

путь к рецепту: все рецепты » Пасха

Светлого Христового воскресенья ждут всем миром, чтобы возрадоваться победе жизни над смертью, сходить всей семьей в церковь и, естественно, разговеться. Для хранительниц семейного очага и православных традиций этот праздник — еще и хороший повод пересмотреть бабушкину кулинарную книгу. Если перечень блюд к Пасхе устарел, много новых и оригинальных рецептов вы найдете в этом разделе нашего кулинарного сайта.

Так уже повелось, что в день Пасхи на стол не ставят горячих яствчтобы дать возможность хозяйке праздновать вместе с гостями, а не разрываться между столом и плитой. Поэтому мы подобрали эксклюзивные, но несложные в приготовлении рецепты к Пасхе, которые сделают пасхальный стол ярким и богатым. В то же время они позволят хозяйке самой насладиться праздничным застольем и общением с близкими.

Руководствуясь правилом, что на пасхальном столе должны быть пикантные салаты, экстравагантные закуски, традиционное заливное и в обязательном порядке пасхальные куличи и расписанные яйца, мы собрали в одном разделе «Блюда в Пасхе» наиболее сытные и аппетитные рецепты.

И помните: не только пасхальную трапезу, но и приготовление блюд к Пасхе нужно начинать с молитвы.

Пасха с изюмом, лимоном и кардамоном

Пасха с изюмом, лимоном и кардамоном

Пасхальные праздники особым образом отличаются среди всех других традиций и обычаев нашего народа. Именно в это время вместо привычного приветствия «Здравствуйте» везде слышим «Христос воскрес!» и ответ «Воистину воскрес!» и дарят друг другу крашеный яйца и куличи. Ингредиенты: Творог — читать дальше…

Пасха вареная

Пасха вареная

Побалуйте свою семью на  Пасхальные праздники вкусными и изысканными творожными десертами. Ингредиенты: Масло сливочное — 200 г Сахар — 300 г Сметана — 400 г Творог — 1 кг Миндаль — 100 г Яйцо — 6 штук Сахар ванильный Изюм читать дальше…

Пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем

Пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем

Католический вариант приготовления творожной пасхи. Очень необычный и вкусный рецепт. Ингредиенты: Сыр маскарпоне — 250 г Сливки — 75 мл Сыр рикотта — 300 г Экстракт ванильный — 1 чайная ложка Сахар тростниковый — 100 г Миндаль жареный — 50 читать дальше…

Кулич с изюмом и лимонной цедрой

Кулич с изюмом и лимонной цедрой

Традиционный кулич, который можно легко испечь не только на пасхальные праздники. Ингредиенты: Ром — 75 мл Миндаль молотый — 4 столовые ложки Лимон Изюм — 250 г Яйцо — 4 штуки Масло сливочное — 250 г Сахар — 250 г читать дальше…

Сладкая шоколадная глазурь для кулича

Сладкая шоколадная глазурь для кулича

Этот рецепт приготовления глазури подходит не только для украшения куличей. Но и для украшения  любых других тортов. Ингредиенты: Сок апельсиновый — 3 столовые ложки Шоколад темный — 90 г Сахар — 3 столовые ложки Масло сливочное — 3 столовые ложки читать дальше…

Легкая пасха

Легкая пасха

Замечательный по своему вкусу сырный десерт к утренней чашечке кофе, какао или чая. Ингредиенты: Желток яичный — 2 штуки Йогурт натуральный обезжиренный — 150 г Изюм — 50 г Сыр филадельфия обезжиренный — 500 г Цукаты — 300 г Желатин читать дальше…

Кулич (для сыроедов)

Кулич (для сыроедов)

  Рецепт этого десерта для тех, кто увлекается сыроедением. Такой десерт ничем не хуже тех. которые надо готовить с применением огня. Ингредиенты: Миндаль — 200 г Орехи грецкие — 100 г Кунжут — 50 г Семена льна — 50 г читать дальше…

Пасхальная пудра для кулича

Пасхальная пудра для кулича

Часто, при изготовлении десертов требуется сахарная пудра. Как ее готовить правильно и расскажет этот рецепт. Ингредиенты: Сахар — 0,3 стакана Крахмал картофельный — 1/2 чайные ложки Способ приготовления: В кофемолке смешайте сахар и крахмал и измельчите до состояния пудры. Такая читать дальше…

Пасхальный лимонный чизкейк

Пасхальный лимонный чизкейк

Здесь описано приготовление лимонного чизкейка, для любителей цитрусовых десертов и приготовление мацы одной из составляющих этого блюда.  Кстати,  маца, очень хорошо подходит для слоеного торта с заварным кремом. Ингредиенты: Хлопья миндаля жареные — 3/4 стакана Сахар — 1,35 стакана Маца читать дальше…

Пасха сырая

Пасха сырая

Из такого количества ингредиентов выходит две пасхи. Традиционно творог дважды перетирается через сито, при помощи ложки, но для скорости можно воспользоваться блендером или мясорубкой. К получившейся массе добавляется теплое сливочное масло  и перемешивается. Ингредиенты: 5 яиц; 1 кг творога 200 читать дальше…

Сладкий кулич на желтках

Сладкий кулич на желтках

Кулич — это очень сдобная, очень сладкая и при этом лёгкая, нежная, не клёклая выпечка. Именно такими куличи получаются по этому рецепту. Пеките на здоровье! Ингредиенты на 14 средних куличей: 1 кг.сахара 1 л.молока около 3 кг. муки, 125 гр.дрожжей живых 3-4 пакетика ванильного сахара 15 читать дальше…

Кулич пасхальный

Кулич пасхальный

Традиционный кулич быстрого приготовления. Очень вкусная сдоба. Такие куличи можно делать не только на Пасху.  Ингредиенты: 1 кг муки 1,5 стакана молока 6 яиц 300 г масла 2 стакана сахара щепотка соли 70 г свежих дрожжей ванилин 200 г изюма читать дальше…

Пасха

Пасха творожная

Ингредиенты: Свежего творога — 500 гр Шоколад — 100 г Сахарная пудра — 100 г Сметана — 3/4 стакана Сливочное масло — 100 г Способ приготовления: Творог протереть через сито (у меня сита нет( и я, просто протёрла, через мелкую читать дальше…

Пасха

ПАСХА

Последовательность кулинарных операций следующая: Приготовить опару — первый шаг, смешать жидкое тесто — второй, соединить яйца и молоко — третий. Четвертый, пятый и шестой шаги — соответственно замесить первое предварительное тесто, второе, основное и окончательное, которое подходит уже в форме. читать дальше…

Красим яйца на Пасху натуральными красителями

красим яйца в горошек

12 апреля будет Чистый четверг, и именно в этот день по традиции красят яйца. В этой статье мы остановимся на окраске яиц при помощи натуральных красителей. Хочу отметить ряд общих моментов. Чтобы яйца не трескались, их нужно подержать в тепле читать дальше…

Страница 2 из 3123