Вегетарианские блюда — рецепты

путь к рецепту: все рецепты » Вегетарианские блюда - рецепты Выпечка и крема Постные блюда Сладкая выпечка

Раз уж вы решили отказаться от замечательных блюд из мяса и стать адептом вегетарианской кухни, то вы на правильном пути! С помощью виртуального холодильника вы сможете получить доступ к коллекции рецептов вегетарианских блюд.

Стоит сразу заметить: путь этот не из легких, вас всегда будет тянуть попробовать вкусные блюда из печени или же хотя бы одним глазком посмотреть на блюда из птицы. Но вы не должны сдаваться! Как бы сильно вас не привлекали мясные деликатесы, нужно в первую очередь понимать всю пользу от питания только вегетарианскими блюдами.

На заметку: рецепты вегетарианских блюд пользуются успехом у женщин, желающих сохранить естественную красоту и здоровый организм, однако! При переходе на вегетарианское питание нужно проконсультироваться с врачем. В народе так же бытует мнение, что первая группа крови не может жить без мяса: им рекомендуется постное меню, насыщенное витаминами.

Постная медовая коврижка

Постная медовая коврижка

Для ее приготовления возьмите по 1 стакану муки и овсяных хлопьев, по ¾ стакана сахара и растительного масла, 3 ст.л.меда, 1 ч.л.соды, 6 ст.л.густого варенья, немного орехов. Все ингредиенты хорошенько перемешайте (мед предварительно немного подогрейте), получившееся тесто разделите на 2 читать дальше…

Фасолевые пирожки с помидорами

Фасолевые пирожки с помидорами

Отличная овощная закуска, при этом очень сытная, полезная и невероятно вкусная. Ингредиенты: 60 грамм белой фасоли (консервированной) 1 лук-шалот, мелко нарезанные 1 средняя морковь, мелко натертая треть стакана кукурузной муки (или больше, если смесь кажется слишком жидкой) 1 столовая ложка читать дальше…

Перец запеченный в духовке

Перец запеченный в духовке

Перец запеченный в духовке с каперсами — типичное сицилийское блюдо. Подается на гарнир к мясу и рыбе. Попробуйте-Вам обязательно понравится. Ингредиенты: 2 красных перца 2 желтых перца чеснок 2 зубка панировочные сухари базилик каперсы оливковое масло соль Способ приготовления: Первым читать дальше…

Вегетарианская лазанья со шпинатом и сладким перцем

Вегетарианская лазанья со шпинатом и сладким перцем

Ингредиенты: 2 ст.л. оливкового масла, 200 г молодых листьев шпината, 1 большой желтый сладкий перец, 1 большой красный сладкий перец, 2 зубчика чеснока, 200 г томатного соуса для пасты (можно взять любой готовый), 1 ч.л. базилика, 1 ч.л. майорана, 8 читать дальше…

Матбуха

Матбуха

Матбуха — блюдо арабского происхождения, которое готовится из тушеных помидоров, грилованного сладкого перца с чесноком и острым перцем. Ингредиенты: — 1 кг помидоров — 3-4 зубка чеснока — 50 мл оливкового масла — 3 красных сладких перца — 2 перца читать дальше…

Картофель с медом

Картофель с медом

Пусть вас не смущает наличие меда в ингредиентах. Он не сделает картофель сладким, как конфеты, а только придаст изюминку вкусу и покроет картофель замечательной карамельной корочкой.Именно этот сладковатый картофель идеально сочетается с дичью или птицей. По желанию можно добавить для читать дальше…

Креветки с рисом и зеленой фасолью

Креветки с рисом и зеленой фасолью

Ингредиенты: — 1 пакетик коричневого риса быстрого приготовления — 3 ст. ложки кунжутного масла — 700 г стручковой фасоли (мелко нарезать) — 500 г очищенных креветок — 1 ст. ложка свежего имбиря (натереть на мелкой терке) — 2 ст. ложки читать дальше…

Тушёная капуста с помидорами и чесноком

Тушёная капуста с помидорами и чесноком

Ингредиенты: 1/2 качана капусты 1 морковь 2 зубчика чеснока 1 помидор соль,перец,орегано зелень для украшения Способ приготовления: Сковороду поставить на огонь. Морковь потереть на крупной тёрке, залить небольшим количеством воды, тушить минут 5 на среднем огне. За это время капусту читать дальше…

«Вдовья» картошка

"Вдовья" картошка

Ингредиенты: ок. 0,5 кг картофеля 3-4 крупных помидора (возможно использование томатов в собственном соку) 1 небольшая луковица для пикады: 5-6 миндальных орешков очищенных и немного поджаренных на сухой сковороде зубчик чеснока щепотка шафрана (вполне опционально) кроме этого: соль перец оливковое читать дальше…

Грибной соус

Грибной соус

Ингредиенты: 200 г шампиньонов 1 маленькая луковица 1 ст.л. муки 300 мл воды/грибного бульона 1 ч.л. растительного масла соль перец щепотка мускатного ореха Способ приготовления: На сухой сковороде обжарить муку до светло-коричневого цвета, постоянно помешивая. Лук очистить и очень мелко читать дальше…

Рисовые котлеты с грибами

Рисовые котлеты с грибами

Ингредиенты: 1 стакан круглозерного риса 1 небольшая луковица 1 зуб.чеснока 300 г шампиньонов соль свежемолотый черный перец маная крупа для панировки растительное масло Способ приготовления: Отварить рис до готовности. Слить, промыть. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и очень читать дальше…

Лимонные креветки со специями

Лимонные креветки со специями

Ингредиенты: Креветки — 400 г Сливочное масло — 400 г Зубок чеснока — 4 шт Лимонный сок — 50 мл Зелень базилика и розмарина — 50 г Способ приготовления: Возьмите замороженные креветки (королевские) и разложите по противню. Добавьте в блендер читать дальше…

Витаминный салатик

Витаминный салатик

Ингредиенты: 300 г краснокочанной капусты 200 г помидоров 200 г огурцов 200 г болгарского перца 100 г редиса лук порей или репчатый зелень по вкусу соль растительное масло Рецепт приготовления Капусту нарезать соломкой Редис нарезать пластиками. Лук нарезать полукольцами. Огурцы читать дальше…

Гранатовый соус

ГРАНАТОВЫЙ СОУС

Из 1 литра сока выварить приблизительно полтора часа, может чуть больше. Получается около 200 г соуса. Гранатовый сок вылить в сковороду с толстым дном, довести до кипения, уменьшить огонь и уваривать на среднем огне до загустения. Можно и соль, перец, читать дальше…

Крамбль яблочный

Крамбль яблочный диетичный

ИНГРЕДИЕНТЫ: (1 ПОРЦИЯ) 1 яблоко (у меня было 135 гр) немного лимонного сока небольшая горсть изюма (20 гр) 2 ст.л. овсяных хлопьев 1 ст.л. оливкового масла 1 коф.л. меда корица ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яблоко очищаем от сердцевины и кожицы. Натереть его на читать дальше…

Страница 6 из 10« Первая...45678...Последняя »