Вегетарианские блюда — рецепты

путь к рецепту: все рецепты » Блюда из овощей и картофеля Вегетарианские блюда - рецепты Вторые блюда Постные блюда

Раз уж вы решили отказаться от замечательных блюд из мяса и стать адептом вегетарианской кухни, то вы на правильном пути! С помощью виртуального холодильника вы сможете получить доступ к коллекции рецептов вегетарианских блюд.

Стоит сразу заметить: путь этот не из легких, вас всегда будет тянуть попробовать вкусные блюда из печени или же хотя бы одним глазком посмотреть на блюда из птицы. Но вы не должны сдаваться! Как бы сильно вас не привлекали мясные деликатесы, нужно в первую очередь понимать всю пользу от питания только вегетарианскими блюдами.

На заметку: рецепты вегетарианских блюд пользуются успехом у женщин, желающих сохранить естественную красоту и здоровый организм, однако! При переходе на вегетарианское питание нужно проконсультироваться с врачем. В народе так же бытует мнение, что первая группа крови не может жить без мяса: им рекомендуется постное меню, насыщенное витаминами.

Овощное рагу

Овощное рагу

Ингредиенты: 1 средний кабачок 3 маленьких картофелины 1 крупный помидор луковица соль,перец по вкусу соевый соус (по желанию) Способ приготовления: Итак, кабачки, картофель, помидор,лук режем кубиками. Сковороду разогреваем, наливаем растительное масло. Укладываем кабачки,затем картофель,лук,помидор. Накрываем крышкой. Минут через 10 солим- читать дальше…

Паратха-индийские лепешки

Паратха-индийские лепешки

Ингредиенты: 230 г муки (+на присыпку стола) 40 мл растительного масла 100 мл тёплой воды щепотка соли2-3(330 гр) отварные картофелины 2 ст л мелко порезанного зеленого лука по 1 ст л свежей кинзы и петрушки соль перецрастительное масло сметана для читать дальше…

Винегрет с грибами

Винегрет с грибами

Готовим обед или легкий ужин Ингредиенты на 4-6 порций: 300 гр вареной свеклы 300 гр соленых или маринованных грибов 250 гр вареного картофеля 200 гр вареной моркови 100 гр вареной фасоли(можно и без нее) 3 квашеных огурца 1 головка лука читать дальше…

Малиновый коктейль

Малиновый коктейль

Ингредиенты: 250 г (1 стакан) малины (свежей или замороженной) 300 мл молока 200 г мороженого 3 ст. л. сахара Рецепт: Малину положить в кастрюльку, добавить сахар. Довести до кипения. Затем малину протереть через сито и охладить. В охлажденную малину добавить читать дальше…

Коктейль из киви на двоих

Коктейль из киви на двоих

Ингредиенты: Киви — 5 шт Яблочный сок — 250 мл Сахарная пудра — 4 ложки Немного корицы (1/5 чайной ложки) Приготовление: 1. Очистите киви и добавьте его в блендер. 2. Затем залейте яблочным соком, сверху посыпьте сахарной пудрой и корицей. читать дальше…

Овощные котлеты

Овощные котлеты

Ингредиенты: Половина маленького кочана белокачанной капусты; 1 морковь; 1 картофелина; 0,5 стакана муки; соль. Думаю, что пропорции можно варьировать, а также добавлять другие овощи и специи. Овощи (свежие) натираем на крупной терке, посыпаем солью и оставляем на 5-10 минут, чтобы читать дальше…

Рисовые котлеты

y_9d4e48ac

Ингредиенты: 1 стакан хорошо разваривающегося риса 1 репчатый лук 1 морковь пучок зеленого лука соль панировочные сухари Способ приготовления: Рис засыпаем в кипящую подсоленную воду (2 стакана воды) и варим на медленном огне до готовности (рис должен впитать всю воду, читать дальше…

Домашний майонез (постный)

Домашний майонез (постный)

Ингредиенты: 1,5 стакана воды 0,5 стакана муки 4 ст.л. растительного масла 2 ст.л. горчицы 1,5 ст.л. сока лимона 1 ст.л. сахара 1,5 ч.л. соли Способ приготовления: Развести муку в воде, растереть, убрав все комочки, помешивая, на умеренном огне довести до читать дальше…

Постный грибной рулет

Постный грибной рулет

готовим вкусный ужин Ингредиенты: 500 г картофеля 250 г замороженных/консервированных опят 130 мл растительного масла 1 стакан муки салат молотый черный перец растительное масло соль Способ приготовления: Промыть и очистить, картофель, до готовности отварить, сделать пюре, всыпать муку и влить читать дальше…

Витаминный имбирно-морковный коктейль «Ямайка»

Витаминный имбирно-морковный коктейль «Ямайка»

Состав: Минеральная вода, газированная – 2 ст. Морковный сок, свежевыжатый – 2 ст. Имбирь натертый – 1 ч. л. Сок лимона – 2 ст. л. Сахар – по вкусу Лед Способ приготовления: Выжмите сок из моркови. Смешайте в блендере имбирь, читать дальше…

Коктейль «Яблочный шейк»

Коктейль «Яблочный шейк»

Состав: Черника – 1/3 стакана Яблоко – 1 шт. Банан – 1шт. Виноград -1/3 ст. Яблочный сок – 250 мл (на 2 порции) Способ приготовления: Помойте бананы и яблоки, стряхните лишнюю воду. Почистите бананы и извлеките середину из яблок. Порежьте читать дальше…

Фасоль по-индийски «Rajma Masala»

Фасоль по-индийски «Rajma Masala»

  Полезное, питательное блюдо. Пряный вкус бобов можно разбавить белым рисом. Если нет времени возиться с фасолью, можно настолько упростить вариант использовав консервированную фасоль, в таком случае вместо стакана красной фасоли используйте 2 банки. Ингредиенты: 1стакан красной фасоли 2-3 гвоздики читать дальше…

Фасолевый суп с грибами и базиликом

Фасолевый суп с грибами и базиликом

Простой, питательный супчик. За счет фасоли и грибов в нем достаточно белков, а чеснок и свежий базилик добавляет зеленные нотки в этот прекрасный суп. Ингредиенты: Макароны ½ стакана Бобы консервированные или варенные 1 чашка 6-8 шампиньонов Небольшой пучок базилика 3-4 читать дальше…

Безалкогольный глинтвейн в холодное утро

Безалкогольный глинтвейн в холодное утро

Ингредиенты: виноградный сок апельсин яблоко лимон 2 пакетика специй «для глинтвейнов и пуншей» Приготовление: 1. Литр темного виноградного сока нагреть в кастрюле 2. Добавить несколько долек апельсина, яблока и лимона, 2 пакетика специй «для глинтвейнов и пуншей», поставить на маленький читать дальше…

Домашний хлеб в духовке

Домашний хлеб в духовке

Минимум ингредиентов, для домашнего хлеба в духовке. Очень вкусно! Ингредиенты: 450 гр. муки 350 мл воды комнатной температуры 1ч.л. соли 1ч.л. сухих дрожжей Способ приготовления: Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре читать дальше…

Страница 9 из 10« Первая...678910