Блюда из грибов

путь к рецепту: все рецепты » Блюда из грибов Вторые блюда

Еще с давних пор на Руси блюда из грибов считались деликатесом. Только знающие и умеющие грибники могли пойти в лес по грибы: и не просто так! Что бы отличить ядовитые грибы от съедобных нужно очень много опыта! Но если все-таки опытный грибник пойдет по грибы, то на ужин у всей семьи будет вкусное блюдо из грибов!

В наши дни грибы выращивается на специальных фермах и продаются в магазинах как в замороженном виде, так и в охлажденном. И ядовитых среди них точно нет — древне-русские блюда из грибов стали доступны всем и каждому!

Но если вы хотите по-настоящему удивить своих домашних необычайными рецептами блюд из грибов и приготовить потрясающе вкусные вторые блюда, то лучше всего будет купить грибы у стариков, продающих их ведрами: да-да! В деревнях до сих пор собирают грибы в лесу и продают их всем желающим! Гриб, выросший в лесу, а не на ферме, даст отличный вкус.

Опята с картошкой в сметане

Опята с картошкой в сметане

Ингредиенты: 1кг опят 2 луковицы 800г картошки 300г сметаны 1,5 ч.л. соли 40мл растительного масла ¼ч.л. молотого перца Способ приготовления: Очистите опята, положите их в подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 10-12 минут с момента закипания, затем слейте воду. читать дальше…

Голубцы с грибами и рисом

Голубцы с грибами и рисом

Вкусные, сытные, ароматные голубцы с рисом и грибами на ужин или обед. Рецептов голубцов множество, их можно жарить, тушить в кастрюле или сразу запекать, это от предпочтений хозяйки, данный рецепт предлагает, перед тем как запечь голубцы немного их обжарить, это читать дальше…

Постный грибной рулет

Постный грибной рулет

готовим вкусный ужин Ингредиенты: 500 г картофеля 250 г замороженных/консервированных опят 130 мл растительного масла 1 стакан муки салат молотый черный перец растительное масло соль Способ приготовления: Промыть и очистить, картофель, до готовности отварить, сделать пюре, всыпать муку и влить читать дальше…

Постные голубцы

Постные голубцы

приготовить обед Ингредиенты: 11-12 капустных листьев 350-400 гр. картофеля 250-300 гр. грибов 1 луковица 1 морковь 200 гр. томатной пасты 1 лавровый лист немного зелени укропа соль по вкусу растительное масло для обжаривания Способ приготовления: Картофель отварить в подсоленной воде. читать дальше…

Страница 3 из 3123