Медовое парфе

Ингредиенты: 400 мл жирных сливок 3 желтка 4 ст.л. мёда 1 ст.л. лимонного сока Желтки смешать с мёдом, поставить на водяную баню и взбивать, пока они не побелеют и не станут кремообразными. Добавить лимонный сок. Сливки взбить, смешать с желтковой читать дальше…

Мятное парфе

Ингредиенты: 1 стакан жирных сливок 3 белка 100 грамм сахарной пудры 6 ст.л. мятного сиропа 100 грамм чёрного шоколада маленький пучок мяты (только листья) Белки взбить в крепкую пену, добавляя пудру по чайной ложке — как на меренги. Сливки взбить читать дальше…

Ананасовое сорбе

Ингредиенты: 1 средний ананас 1 лимон 1 грейпфрут Из лимона и грейпфрута выдавить сок. Ананас очистить, вырезать сердцевину. Мякоть ананаса смолоть в фуд-процессоре до однородного пюре, перемешать с соком цитрусовых, перелить в широкую ёмкость и убрать в морозильник. Перемешивать каждые читать дальше…

Мясо по-грузински

Ингредиенты: мясо 1 кг сметана 1 ст. ложка мёд 2 ст. ложки лимонный сок 1 ст. ложка зелень (петрушка, укроп, розмарин, базилик, кинза) соль, перец по вкусу Способ приготовления: Зелень измельчить, посолить поперчить. Мясо помыть и порезать на крупные кусочки. читать дальше…

Рыбная запеканка с рисом

Ингредиенты: филе морского окуня 700 грамм — на самом деле можете попробовать с разными видами рыб рис 250 грамм сметана 100 грамм сливки (10%) 2-3 ст. ложки яйцо 1 штука сыр 50 грамм сливочное масло 50 грамм сладкий кетчуп 2 ст. читать дальше…

Суп пюре из тыквы со сливками

Ингредиенты: тыква лук морковь картофель сливки соль и специи по вкусу Способ приготовления: Тыкву нарезать кубиками, очистить от кожуры и семечек. Также очистить и нарезать картофель. Морковь можно натереть на крупной терке, а можно нарезать кубиками. Лук мелко на резать. читать дальше…

Фитнес-блины

Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев 1/2 л молока 1/2 л воды 2 ч. ложки сахарного песка 1 яйцо Соль по вкусу Способ приготовления: Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу. Дать каше остыть до комнатной читать дальше…

Большой ягодный тарт

для теста: 1 стакан солёного размягчённого сливочного масла или маргарина 170г сливочного сыра 2 стакана муки 1/4 стакана сахара для начинки: 6-7 стаканов свежих или замороженных ягод (черника, малина, ежевика, клубника) 1 стакан сахара 1/4 стакана + 2 столовые ложки читать дальше…

Лимонно-маковые оладьи

Ингредиенты: 1 стакан муки 1 яйцо 3/4 стакана сметаны или йогурта 1/3 стакана молока 50 грамм растопленного сливочного масла 1/3 стакана сахара 1/3 стакана мака цедра 1 лимона 1/4 стакана лимонного сока 1 ст.л. разрыхлителя щепотка соли Отдельно смешать сухие читать дальше…

Драники с грибами

Ингредиенты: 4 средние картофелины 1 луковица 2 яйца 200 грамм шампиньонов 1 стакан сливок 3 зубчика чеснока 1 маленький пучок укропа 3 ст.л. тёртого пармезана соль Способ приготовления: Лук и картошку натереть на мелкой тёрке (сначала лук, и каждую порцию читать дальше…

Хрустящие печенюшки - рогалики

Ингредиенты: масло сливочное 125 г сметана 2 ст л сахар 50-80 г (+ на посыпку) сода 1/4 ч л ванилин 1/4 ч л какао — порошок 1 ч л мука 230 г сахарная пудра Способ приготовления: Масло размягчить, растереть с читать дальше…

Свинина с баклажанами и грибами в остром соусе

Ингредиенты: Свинина 250 г баклажан 200 г грибы (у меня лесные замороженные) 100 г помидор 1 шт лук 1 шт перец красный горький 0,5 шт соль, специи по вкусу (у меня хмели-сунели, тмин) паприка сладкая молотая 1 ч л томатная читать дальше…

Салат с крабовыми палочками и грибами

Ингредиенты: крабовые палочки 150-200 г яйца вареные 4 шт грибы маринованные 150 г сыр твердый 100 г кукуруза 1 маленькая баночка лук 1 шт (я не добавила) майонез или сметана зелень Способ приготовления: Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. читать дальше…

Рецепт масляного крема для торта

Ингредиенты: сливочное масло 200 грамм яйца 4 штуки сахар 200 грамм сахарная пудра 100 грамм ванилин на кончике ножа Способ приготовления: Возьмите кастрюлю с толстым дном, разбейте туда яйца и добавьте сахарный песок. Яйца и сахар взбейте. Кастрюлю с яичной читать дальше…

Горячее шоколадное пирожное с сюрпризом

на 2 порции: 50г несолёного сливочного масла + для смазывания 2 чайные ложки какао-порошка для присыпки 50г горького шоколада хорошего качества, не менее 75% какао 4 больших квадрата белого шоколада 1 яичный желток 1 яйцо 60г сахара 50г муки взбитые читать дальше…

Страница 18 из 101« Первая...10...1617181920...304050...Последняя »