агар-агар

путь к рецепту: все рецепты »

Сладкие желейные сердца

Сладкие желейные сердца

Сладкие желейные сердца, ни каких красителей, только натуральные продукты, если вы вегетарианец или сидите на посту используйте натуральный растительный загуститель агар-агар, если же Вам просто нравится рецепт и для Вас это не важно смело заменяйте простой гранулированный желатин. Такими сердечками, читать дальше…

Жемчужины/икра из бальзамического уксуса

Жемчужины/икра из бальзамического уксуса - все очень просто!

Вы можете заправлять этими жемчужинами салаты и украшать паштеты и другие холодные блюда. будет очень красиво! Нужно: 1 стакан растительного масла без запаха, поставить в морозильную камеру мин на 30 мин, макс на 3 часа. 150 мл бальзамического уксуса 2 читать дальше…

Фруктовые жемчужины или икра для десертов и тортов

Фруктовые жемчужины/икра для десертов и тортов.

Ингредиенты: 1 стакан раст. масла без запаха 125 г сока( любого,все зависит от того какой цвет вы хотите) 60 г воды 10 г сахара 3 г агара Шприц/пипетка Масло поставить в морозилку на 2-3 часа. Оно должно стать очень холодным, читать дальше…

Мармелад

Мармелад

Для приготовления мармелада понадобится агар-агар – порошок с желирующими свойствами, который производится из морских водорослей. Ингредиенты: Фруктовый или ягодный сок – 350 мл Агар-агар – 2 ч. ложки Сахар – в зависимости от того, какой используется сок, от 0,5 до читать дальше…