гречка

путь к рецепту: все рецепты »

Тефтели из гречки с грибами

Тефтели из гречки с грибами

Ингредиенты: 1 cтакан гречневой крупы 700 г шампиньонов или вешенок 3 репчатых луковицы зелень, соль, перец панировочные сухари 5 ст.л. краснодарского соуса 1 яйцо — по желанию Способ приготовления: 1. Приготовьте гречневую кашу: 1 стакан гречневой крупы залейте 2 стакана читать дальше…

Вегетарианские котлеты из гречки

Вегетарианские котлеты из гречки

Котлеты из гречки не только вкусны и полезны, но и очень сытны. Кроме того, гречка относится к диетическим продуктам питания, что немаловажно для тех, кто соблюдает диеты. Ингредиенты: 200 г сыра; 2 стакана вареной гречки; 100 грамм шпината; 2 яйца; читать дальше…

Гречневый завтрак

Гречневый завтрак

Диетическое питание обязательно включает гречневую кашу. Последние исследования показывают, что гречку не надо варить, чтобы сохранились все микроэлементы, лучше запарить ее на ночь. Ингредиенты: — стакан гречневой крупы, — 2 стакана кипятка, -соль,  зелень,  свежие овощи по вкусу -лимонный сок, читать дальше…

Блинчики из гречки и печени

Блинчики из гречки и печени

Ингредиенты на 4-5 порций: 300 гр говяжьей(телячьей) печени 120 гр гречки 4 яйца (если большие,то 3) несколько перьев зеленого лука,грамм 20 соль,перец Способ приготовления: Гречку отварить в подсоленной воде Печень посолить,поперчит,обжарить до готовности.Не забываем,что печень жарится очень быстро и чем читать дальше…

Запеканка из гречневой каши с грибами и лососем

ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ С ГРИБАМИ И ЛОСОСЕМ

Ингредиенты: 1 ст. гречневой крупы 250 г шампиньонов 1 б. консервированного лосося в с/с 1 пучок зеленого лука 4 больших яйца 50 мл сливок растительное масло свежемолотый черный перец соль Способ приготовления: Сварить гречневую кашу. Шампиньоны нарезать, обжарить на растительном читать дальше…

Гречневая каша со сметанно-грибным соусом

Гречневая каша со сметанно-грибным соусом

Ингредиенты для соуса 400 г замороженных лесных грибов 4 ст. л. сметаны (лучше 25%) 8 ст. л. сливок (20%) растительное масло соль, перец Способ приготовления: Замороженные грибы выложить на разогретую сковороду, когда выпарится вся лишняя влага, добавить растительное масло, жарить читать дальше…

СУП ИЗ ГРЕЧКИ

СУП ИЗ ГРЕЧКИ

В оригинальном рецепте с говядиной, но можно делать просто с овощами и (или) грибами, на овощном или грибном бульоне. Ингредиенты: 600 г говяжьей грудинки 1,5 ст. гречки (ядрицы) 1 большая картофелина 1/2 среднего корня сельдерея 1 большая морковка 2 большие читать дальше…

Котлеты из гречки

Котлеты из гречки

Сварить гречку (сколько лично вам будет достаточно) и остудить. Тем временем порезать и пожарить 2 луковицы. Смешать с гречкой. Добавить 1 стакан муки и пол стакана прохладной воды. Перемешать. Чтобы котлеты легче формировались, постоянно смачивать руки холодной водой. Жарить каждую читать дальше…