куркума

путь к рецепту: все рецепты »

Баклажаны, тушеные в томатном соусе (Сырдак)

60baklazhanu

Необходимые ингредиенты: Баклажаны средние – 6 шт.; Помидоры; Чеснок – 1 шт.; Куркума – 1 ч. л.; Петрушка; Растительное масло; Соль, перец по своему вкусу. Способ приготовления: Взять баклажаны, хорошо их промыть под проточной водой. Кожуру необходимо очистить через каждые читать дальше…

Хлеб ржано — пшеничный на кефире

Хлеб ржано - пшеничный на кефире

Рецепт для хлебопечки, но можно и в духовке. Ингредиенты: кефир 275 мл соль 1 ч л сахар 1 ст л дрожжи сухие 1,5 ч мука ржаная 100 г мука пшеничная в/с 360 г куркума 1/3 ч л

Фаршированный картофель (Батата махши)

Фаршированный картофель(Батата махши)

Ингредиенты: картофель 2 кг фарш смешанный (говядина,баранина)400 гр лук 200 гр чеснок 3 зубчика орешки пинии или кедровые 3 ст.л банка томатов пюре 400 гр 1 ст.л томатная паста зелень кориандра 30 гр листья базилика 20 гр листья мяты 10 читать дальше…

Жареный рис с орехами

Жареный рис с орехами

В Азиатских страна, распространено обжаривать рис и способов обжарки большое количество, вот один из рецептов, очень простого, легкого и очень вкусного обжаренного риса с арахисом. Ингредиенты: 6 чашек приготовленного охлажденного риса 1 маленький лук, очищенный и нарезанный кубиками 2 зубчика читать дальше…

Гороховые оладьи

Гороховые оладьи

  Вегетарианские оладьи, позаимствованные из индийских кулинарных рецептов. Как известно многие индийцы придерживаются религиозных традиций, запрещающих есть мясо. Поэтому их кухня изобилует вкуснейшими вегетарианскими решениями. Ингредиенты: 200 гр. гороховой муки Помидоры 200 гр. Петрушка 20 гр. Тмин 1 ч.л. Куркума читать дальше…