мука

путь к рецепту: все рецепты »

Пикантные котлеты

90pikant-kotleta

  Ингредиенты: Кролик, Для маринада — 20 г растительного масла, Стопка вина сухого, Немного уксуса, 50 г лука, зелень, Яйцо, молоко, Немного муки, Соль. Рецепт приготовления: Кроличье мясо аккуратно отделить от кости, убрать сухожилия и замариновать. Маринад приготовить следующим образом: читать дальше…

Котлеты с грибной начинкой

88kotlety-s-gribnoj-nachinkoj

  Ингредиенты: Фарш (любой) – 500 грамм, яйца – три штуки, Немного муки (для панировки), Сухих грибов — примерно 50 грамм, Масло растительное (для жарки); Соль; перец – вкусу, зелень. Рецепт приготовления: Вымочить в течение трех часов грибы, тщательно промыть читать дальше…

Картофельный пирог с козьим сыром по-итальянски

85kar-pir

  Ингредиенты: Картофель – 300 г. Молодой козий сыр – 200 г. Молоко – 150-250 г. Помидоры – 600 г. Дрожжи – 20 г. Чеснок – 2 зубчика 1 луковица Оливковое масло — 4 ст. ложки Сахар – 1 щепотка читать дальше…

Картофельные котлеты с соленой треской по-бразильски

84kartofelnye-katlety

  Ингредиенты: картофель – 1 кг. треска/пикша – 1 кг. 2 яйца 2 перца чили 2 лимона 1 лавровый лист зелень петрушки – 1 пучок ½ пучка мяты растительное масло для жаренья во фритюре мука для панировки Способ приготовления: В читать дальше…

Картофельные шкурки

83kar-chkurki

  Ингредиенты: 3 крупных картофеля 0,5 одной луковицы Сливки – 50 мл Бекон – 5 нарезанных кусочков Сливочное масло – 1 ст. ложка Растительное масло – 1 ст. ложка 1 желток Пшеничная и кукурузная мука – 3 щепотки Зелень петрушки читать дальше…

Полента с помидорами

80polenta-s-pomidorami

  Ингредиенты: Помидоры среднего размера – 4 штуки Масло сливочное – 4 ст. ложки Масло оливковое – 3 ст. ложки Зубчики чеснока – 3 штуки Розмарин (листья) – 1 чайная ложка Красный перец – 0,5 чайной ложки Черный перец – читать дальше…

Томатный суп

76tomatnyj-sup

  Ингредиенты: Средние помидоры – 3- 4 штуки Мясной бульон – 1/2 литра Зубчики чеснока – 2 штуки Лук репчатый (небольшой) – 1 штука Средняя морковь – 1 штука Сушеный базилик – по желанию Сахар,  соль, перец молотый (черный) – читать дальше…

Капуста, фаршированная грибами

75kap-farch-grib

  Ингредиенты: Свежая белокочанная или краснокочанная капуста — штука Масло сливочное – 2 ст. ложки Сметана – 150грамм Мука – 0,5 ст. ложки Пюре томатное – 3 ст. ложки Рис – 100 грамм Яйцо – 1 штука Сухари – 100 читать дальше…

Судак в ореховой панировке

55sudak-v-pan

Ингредиенты: Филе судака – 1 кг. Яйца – 2 шт. Лимон – 1 шт. Грецкие орехи – 50 гр. Панировочные сухари – 50 гр. Мука – 2 ст. л. Растительное масло – 4 ст. л. Листья салата. Чёрный перец. Соль. читать дальше…

Рыбный омлет с овощами

50rubomlet

Ингредиенты: 1. Филе форели – 500 гр. 2. Цветная капуста – 200 гр. 3. Брокколи – 200 гр. 4. Пармезан – 100 гр. 5. Морковь – 1 шт. 6. Яйца – 4 шт. 7. Жирные сливки – 150 мл. 8. читать дальше…

Ростбиф по-английски

49rostbif-angl

Ингредиенты: Говядина (оковалок) – 1 кг. Жир – 50 г. Мука – 15 г. Соль Масло – 30 г. Заправка из овощей: Растительное масло – 30 г. Сахар – 15 г. Лук 50 г. Морковь – 50 г. Сельдерей – читать дальше…

Рагу из баранины

44ragu-iz-bar

Ингредиенты: 800 г. грудинки или 700 г. лопатки Жир – 50 г. Овощи (морковь, сельдерей, петрушка) – 150 г. Лук – 50 г. Сметана – 1/8 л. Мука – 20 г. Красный перец – ½ ч. ложки Томат – 50 читать дальше…

Корейка, печенная с картофелем

42kor-pesh-kar

Ингредиенты: 1. Корейка – 800 г. 2 .Жир – 50 г. 3. Мука – 15 г. 4. Лук – 80 г. 5. Тмин – 10 г. 6. Картофель – 80 г. Способ приготовления. Мясо обмыть, отделить от кости позвоночника, обсушить, читать дальше…

Бифштексы с ореховой корочкой

41bif-kor

Ингредиенты: 1. 4 филе или антрекота 2. Горчица – 4 ч. ложки 3. мука для панировки 4. 1 яйцо 5. Порубленные ядра грецких орехов – 125 г. 6. Кольраби (или цветная капуста) – 250 г. 7. 1 морковь 8. Сливочное читать дальше…

Жареные кабачки с помидорами и грибами

32sgarkab-s-pom

Ингредиенты: Кабачки – 150 г. Свежие шампиньоны или белые грибы – 50 г. Помидоры – 50 г. Сливочное масло – 20 г. Соус – 50 г. Мука – 5 г. Зелень Перец Способ приготовления: Молодые кабачки промыть, не срезая кожуру, читать дальше…

Страница 1 из 3212345...102030...Последняя »