перловка

путь к рецепту: все рецепты »

Перловка со свининой и грибами в горшочках

Перловка со свининой и грибами в горшочках

Перловку отварить в подсоленной воде в течение 15 мин. Воду слить. Мясо порезать небольшими кусочками. Обжарить до легкой корочки, добавить морковь с луком, немного томат пасты, потушить 3 мин, помешивая. Посолить, поперчить, добавить специи (у меня хмели-сунели, лавр лист, кориандр, читать дальше…

Перловка со свининой и грибами в томатном соусе

Перловка со свининой и грибами в томатном соусе

Инредиенты: Свинина 400 гр грибы (у меня вареные замороженные) морковь 1 щт лук репчатый 1 шт перловка сухая 6 ст л с горкой томатная паста 2 ст л соль и перец по вкусу паприка сладкая молотая 1 ч л тмин читать дальше…

Суп с ветчиной и перловкой

Суп с ветчиной и перловкой

250 — 300 гр. готовой ветчины 2 морковки 1 луковица 150 гр. грибов 1/2 ст. перловой крупы 1 лавровый лист 4 ст. куриного бульона или воды 1/4 ст. муки 1 ст. зеленого горошка (замороженного) соль, перец по вкусу В паре читать дальше…

Рассольник

Рассольник

Ингредиенты: Говядина (или копченная колбаса) – 500 г Картофель – 4-5 шт. Перловая крупа – 1/2 стакана Морковь – 1 шт. Репчатый лук – 1 шт. Растительное масло – 2 ст. ложки Соленые огурцы – 2 шт. Томат-пюре – 1 читать дальше…

Грибной суп

Грибной суп

Ингредиенты: Сушеные грибы – 1,5 кружки Перловая крупа – 1/2 чашки Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Картофель (среднего размера) – 2-3 шт. Растительное масло – 2 ст. ложки Соль, перец, специи – по вкусу Способ приготовления: читать дальше…

Суп из сушеных грибов с перловкой

Суп из сушеных грибов с перловкой

Ингредиенты: 1,5 л. воды 50 г. сушеных грибов 1/2 ст. перловки 2-3 картофелины 1 лавровый лист несколько горошин душистого перца 1 луковица 1 морковь 1 черешок сельдерея сливочное масло соль перец сметана несколько веточек укропа Залейте сушеные грибы водой и читать дальше…