чили

путь к рецепту: все рецепты »

Чили с картошкой и фасолью

ЧИЛИ С КАРТОШКОЙ И ФАСОЛЬЮ

Ингредиенты: • 3-4 средних картофелины; • пол-стакана фасоли (у меня была красная); • 2 болгарских перца; • 1 крупный помидор; • петрушка; • масло для жарки; • перец чили острый — 1 ч.л. Способ приготовления: 1. Фасоль замачивается на ночь, читать дальше…

Овощное рагу

Овощное рагу

Ингредиенты: Грибы — 300-400 г Морковь — 2 шт Капуста белокoчанная — 1/2 вилок Сельдерей корневой — 1/4 шт Перец болгарский (красный) — 3 шт Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт Фасоль (белая, консервированная) — 1 бан. Чеснок — читать дальше…

Брокколи на пару с лимоном и чесноком

Брокколи на пару с лимоном и чесноком

Брокколи идеально подходит для гарнира к  птице. Приготовление овощей  на пару дает множество преимуществ, так, как не разрушает в них полезные минералы и витамины. Для приготовления брокколи на пару, с лимоном и чесноком на 6 порций нам понадобиться Ингредиенты: 600 читать дальше…

Огуречно-ананасовая сальса

Огуречно-ананасовая сальса

Эта свежая и нетривиальная фруктово-овощная приправа  просто замечательно   дополняет блюда из птицы и рыбы. А,  практически, безвкусный огурец придает этому блюду  такую свежесть, что невозможно остановиться, уплетая ее. Ингредиенты: 2-3 небольших огурца 1 стакан порезанной мякоти ананаса 2 ст.л. сока читать дальше…

Острое овощное рагу со свеклой по-индийски

Острое овощное рагу со свеклой по-индийски

Это классическое индийское блюдо, его можно приготовить в двух вариантах с кокосовым молоком, добившись неповторимого аромата и интересного вкуса или же можно заменить на овощной бульон, блюдо в итоге будет сильно отличаться, но и тот и тот вариант вкусен, полезен читать дальше…

Крабовые котлетки с морковью и кабачками

Крабовые котлетки с морковью и кабачками

Ингредиенты: 250 г крабового мяса 1 небольшой молодой кабачок 1 небольшая морковь 1 яйцо несколько веточек укропа, петрушки, зеленого лука 1 ст. л. крахмала 1 ч.л. сладкого соуса чили соль, перец Способ приготовления: 1. Мясо краба измельчить в блендере или читать дальше…

Шакшука (яичница с помидорами, перцем и специями)

Шакшука (яичница с помидорами, перцем и специями)

Ингредиенты: Оливковое масло — 50 мл Перец чили сорта анахайм (немного острый) — 3 шт Небольшая луковица Чеснок — 5 зубчиков Тмин — 1 чайная ложка Паприка — 1 столовая ложка Помидоры в собственном соку — 800 г Соль — читать дальше…

Жареные кольца кальмара

Жареные кольца кальмара

Обжаренные кальмары в кляре идеально сочетаются с соусом. Прекрасная закуска для Вас и Ваших гостей. Ингредиенты: 500 грамм кольца кальмаров пол стакана молока 1 яйцо пол стакана муки четверть стакана панировочных сухарей 1 чайная ложка чесночной приправы пол ч.л. паприки читать дальше…

Чипсы за 3 минуты

Чипсы за 3 минуты

Ингредиенты: 1 картофелина оливковое масло чесночный порошок молотый красный Чили черный перец соль Способ приготовления : Нарезать овоще чисткой картошку (удобнее разрезать ее пополам) на тонкие ломтики, тарелку обильно смазать оливковым маслом, выложить ломтики картофеля одним слоем, посыпала солью и читать дальше…

Матбуха

Матбуха

Матбуха — блюдо арабского происхождения, которое готовится из тушеных помидоров, грилованного сладкого перца с чесноком и острым перцем. Ингредиенты: — 1 кг помидоров — 3-4 зубка чеснока — 50 мл оливкового масла — 3 красных сладких перца — 2 перца читать дальше…

Суп с нутом

Суп с нутом

Нам понадобится: Рулька копченая — 1,5 кг Картофель — 5-6 средних картофелин Морковь — 2-3 штучки Репчатый лук — 1 головка Нут Черный перец горошком Кориандр целый Зелень Немного чили (опционально) С рульки снимаем мясо. Кость, жилки забрасываем в кастрюлю читать дальше…

Куриный чили суп

Куриный чили суп

Вкуснейший куриный суп с ярким пряным вкусом, отлично согреет в промозглые зимние деньки. Ингредиенты: 2 банки белой фасоли 1 столовая ложка оливкового масла 1 средний халопеньо перец, измельченный 1 большая луковица, нарезанная 2 стебля сельдерея, нарезанного 4 зубчика чеснока, измельчить читать дальше…

Острый томатный суп с фасолью

Острый томатный суп с фасолью

Ингредиенты: Растительное масло 40 мл Лук репчатый (100г) 2 шт. Томатное пюре 500 г Перец чили молотый 2 ч.л. Соль морская 2 ч.л. Фасоль красная в собственном соку 500 г Бульон говяжий 500 мл Зелень Способ приготовления: Густой, ароматный и читать дальше…

Медово-горчичный соус

Медово-горчичный соус.

Остро-сладкий пряный соус. Хорошо подходит к жареной птице. А также для обмазывания курицы или утки перед приготовлением в духовке. Ингредиенты: Горчица (острая) — 1 ст.л. Мед (любой, который больше нравится) — 1,5 ст.л. Соль и специи на выбор или смесь: читать дальше…

Сладкий соус чили

Сладкий соус чили

Ингредиенты: 1/2 стакана яблочного уксуса 1/4 стакана воды 1/4 стакана сахара 5 красных перца чили 2 зубчика чеснока цедра и сок 1 крупного апельсина 1 — 2 ч.л. кукурузного крахмала 1 ст.л. воды Способ приготовления: Смешать кукурузный крахмал (1 — читать дальше…

Страница 1 из 212