фарш

путь к рецепту: все рецепты »

Котлеты с грибной начинкой

88kotlety-s-gribnoj-nachinkoj

  Ингредиенты: Фарш (любой) – 500 грамм, яйца – три штуки, Немного муки (для панировки), Сухих грибов — примерно 50 грамм, Масло растительное (для жарки); Соль; перец – вкусу, зелень. Рецепт приготовления: Вымочить в течение трех часов грибы, тщательно промыть читать дальше…

Соус Болоньезе

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  Ингредиенты: Помидоры, консервированные в собственном соку- 1 банка Масло сливочное – 4 ст. ложки Рубленая морковь – 3 ст. ложки Рубленый сельдерей – 2 ст. ложки Фарш (желательно говяжий) – 300 грамм Молоко – 150 грамм Вино белое – читать дальше…

Классический соус для спагетти

67klass-sous

  Ингредиенты: Помидоры ( желательно свежие или маринованные в собственном соку) – 1,5 килограмма Томатная паста –400 грамм Фарш  ( куриный или говяжий ) – 2,5 килограмма Оливковое масло или подсолнечное масло – 3  4 ст. ложки Перец (сладкий) болгарский читать дальше…

Рулетики из кабачков

34rull-kab

Ингредиенты: Кабачки – 2 шт. Фарш мясной – 200 г. Яйца – 3 шт. 1 репчатый лук Майонез – 3ст. ложки Чеснок – 2 зубчика Молоко – 100 г. Сыр – 100 г. Черный молотый перец Соль Зелень Способ приготовления: читать дальше…

Открытый пирог с лисичками

Открытый пирог с лисичками

Тесто: масло сливочное 130г яйцо 1 шт сметана 1 ст. л. соль 1/3 ч. л. мука 200-230г Начинка: лисички 220-250г картофель 150г лук репчатый 1 шт фарш 150г зелень по вкусу Заливка: яйца 2 шт сметана 3 ст. л. сыр читать дальше…

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки

Ингредиенты: • 1 крупный кабачок • 150г фарша из баранины (можно также взять фарш из говядины, телятины) • 1 небольшая луковица • 1 зубчик чеснока • 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки • специи: соль и свежемолотый чёрный перец, 1 читать дальше…

Мясные кексики с сырно-яичной начинкой

Мясные кексики с сырно-яичной начинкой

Ингредиенты на 7 шт: фарш любой 350 г лук 1 шт соль, перец, тмин, молотый кориандр по вкусу яйцо 1 шт сметана 1 ст. л. сыр твердый тертый на мелкой терке 3 ст. л. Способ приготовления: Лук порезать кубиком и читать дальше…

Блинчики с мясом и тыквой

Блинчики с мясом и тыквой

Блинчики: молоко +вода 300 мл яйца 2 шт сахар по вкусу соль 0,5 ч. л. сода 0,3 ч. л. мука 150 г Начинка: фарш мясной 300 г тыква 100 г лук 1 шт соль и перец черный молотый Способ приготовления: читать дальше…

Мясные тефтели со сметанно — грибным соусом

Мясные тефтели со сметанно - грибным соусом

Тефтели: фарш, полуготовый рис, соль, перец черный молотый, лук. Сформовать небольшие шарики, обжарить с 2х сторон до готовности (можно добавить чуток воды и потушить, если не хотите сильно зажаривать). Соус: Порезать лук, обжарить до золотистого цвета. Добавить грибы (у меня читать дальше…

Ленивые голубцы в томатном соусе

Ленивые голубцы в томатном соусе

Ингредиенты: фарш 500 г капуста 150-200 г лук 1 шт рис полуготовый 2 ст. л. соль, перец, специи по вкусу **Соус: морковь и лук по 1 шт томатная паста 2 ст. л. мука 1 ст. л. с горкой кипяток 300 читать дальше…

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Ингредиенты: 400 г. говяжьего фарша 8 сладких перцев 1/2 стакана риса 1 луковица 1 зубчик чеснока 3 ст.л. томатной пасты 1 яйцо Петрушка Способ приготовления: Перцы вымыть, вырезать плодоножку, вытащить семечки и прочие внутренности. В миске смешать фарш, вымытый рис, читать дальше…

Овощная запеканка с мясом

Овощная запеканка с мясом

Ингредиенты: Картофель – 3 шт Цветная капуста – 1 кочан Тертый сыр чеддер – 1 стакан Лук репчатый – 1 шт Говяжий фарш – 500 гр Чеснок – 2 зубчика Морковь – 3 средних Пастернак – 3 средних Сушеное орегано читать дальше…

Запеченный картофель «Загадка»

Запеченый картофель "Загадка"

Аппетитный картофель с овощами Ингредиенты Картофель – 3 шт Масло оливковое – 2 столовые ложки Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу Говяжий фарш – 450 гр Лук – 1 маленькая луковица Чеснок – 3 зубчика Апельсин – 1 читать дальше…

Лазанья в сковороде

Лазанья в сковороде

Ингредиенты: Помидоры в собственном соку – 800 г Оливковое масло – 1 столовая ложка Средняя луковица (пропустить через мясорубку) Соль – ½ чайной ложки Чеснок – 3 зубчика (выдавить) Хлопья красного перца – 1/8 чайной ложки Фарш (говядина/свинина) – 450 читать дальше…

Лазанья

Лазанья

Лазанья-традиционное блюдо итальянской кухни,  приготовленное из слоёв теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть, в частности, из фарша или  мясного рагу, шпината, помидоров и других овощей с добавлением сыра пармезан. Ингредиенты: Фарш ассорти – читать дальше…

Страница 1 из 212