готовим обед

путь к рецепту: все рецепты »

Чизкейк с черникой (без выпечки!)

Чизкейк с черникой (без выпечки!)

Готовить такой чизкейк, можно с сезонными ягодами: черникой, малиной, земляникой, клубникой. Сыр маскарпоне можно заменить творожным сливочным сыром Филадельфия, Almette, Milkana, Buko и др. Ингредиенты: песочная основа: печенье сладкое, хрустящее — 200 гр. масло сливочное- 70 гр. начинка: маскарпоне- 500 читать дальше…

Клубничная панна котта

Клубничная панна котта

Название панна кота, происходит от итальянского  «Panna cotta», что значит  «Варёные сливки». Этот северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили пришелся по душе  и нашим соотечественникам.Обычно,  панна котта подаётся с кусочками фруктов.  фруктовыми соусами  или ягодами, а также карамельным или читать дальше…

Норвежский рисовый крем

Норвежский рисовый крем!

Десерт, основой которого служит рис, очень подойдет тем детишкам, которые не любят есть каши. Такой  вкусный десерт они будут есть гарантированно. Ингредиенты: риса 250р.г 1литр молока 200гр. сахара 200мл  30%-х сливок 0, 5 чайной ложки  соли 400г замороженной клубники 30г читать дальше…

Черничный чизкейк в стаканчиках

ЧЕРНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК В СТАКАНЧИКАХ

Ингредиенты: ► Черника — 100 г ► Сахарная пудра — 2/3 стакана ► Ванильная сахарная пудра — на кончике ножа ► Сливки жирностью 33-35% — 150 мл ► Сыр сливочный — 100 г ► Печенье савоярди — 4 шт Способ читать дальше…

Домашнее ягодное мороженое

ДОМАШНЕЕ ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Мороженое, приготовленное своими руками из ягод, что может быть вкуснее и полезнее. Ингредиенты: Ягоды, смородина, вишня без косточек, по 200 гр. Творог жирностью  9% — 250 гр.  Сахар — 120гр.  Мед — 2 ст.л. Миндаль тертый — 2ст.л. Сливки 30% читать дальше…

Мармелад

Мармелад

Для приготовления мармелада понадобится агар-агар – порошок с желирующими свойствами, который производится из морских водорослей. Ингредиенты: Фруктовый или ягодный сок – 350 мл Агар-агар – 2 ч. ложки Сахар – в зависимости от того, какой используется сок, от 0,5 до читать дальше…

Кунжутно-финиковые конфеты

Кунжутно-финиковые конфеты

Крупные мягкие финики очистить от кожи и удалить косточки. Чёрный изюм промыть. Измельчить финики и изюм блендером или при помощи мясорубки до состояния пюре. Белый кунжут тоже измельчить. Хорошо перемешать все ингредиенты, при необходимости добавить немного лимонного сока. Скатать полученную читать дальше…

СЫРОЕДЧЕСКИЕ ПЕЧЕНЬЯ ИЗ ФРУКТОВ, ОРЕХОВ И СЕМЕЧЕК

СЫРОЕДЧЕСКИЕ ПЕЧЕНЬЯ ИЗ ФРУКТОВ, ОРЕХОВ И СЕМЕЧЕК

Сыроедческие печенья, которые нравятся всем, кто их пробовал, вне зависимости от стиля питания. Рецепт прост до неприличия, тем и привлекателен. ИНГРЕДИЕНТЫ: яблоки 4-5 шт., 1 банан, грецкие орехи 1 чашка (пиала), миндаль 1 чашка, семечки подсолнуха 1/3 чашки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: читать дальше…

Безе с орехами

Безе с орехами

Ингредиенты: Яичный белок 4 шт. Соль 0.125 ч.л. Лимонный сок 2.5 мл Сахарная пудра 180 г Грецкий орех 50 г Способ приготовления: Отличный французский десерт, который можно приготовить из минимума продуктов. Орехи можно добавлять любые, но больше всего подходят именно читать дальше…

Безе с клубникой и сливками

Безе с клубникой и сливками

Нежные, воздушные и нарядные пирожные из безе не оставят никого равнодушным Ингредиенты: 200 г сахарной пужры Белки яиц —  3 шт. Сливки – 250 г Клубника – 400 г Лимонный сок – 1/2 ч. ложки Ванилин Способ приготовления: 1.Белки взбить читать дальше…

Меренги из коричневого сахара

Меренги из коричневого сахара

Ингредиенты: Яйца (белки) – 4 шт. Коричневый сахар – 200-250 г Соль – 1 щепотка Способ приготовления: Белки взбить с солью в устойчивую пену, понемногу добавить просеянный коричневый сахар. Выложить небольшие меренги на предварительно покрытый промасленной бумагой для выпечки противень читать дальше…

Торт- безе с малиной

Торт- безе с малиной

  Безе: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 ч.л. уксуса, 1 ст.л. крахмала, 100 г шоколада Крем: 1 пачка инстант пудинга, 500 мл сливо, 1/2 стакана сахара, 8 г желатина, малина Способ приготовления: Разогреть духовку до 180 градусов. Отделить белки читать дальше…

Безе с нектаринами

Безе с нектаринами

Ингредиенты: Яйца (белки) – 2 шт. Соль – по вкусу Сахар – 3 ст. ложки Растительное масло – 1 ст. ложка Нектарины – 6 шт. Сливки – 125 мл Малина – 100 г Способ приготовления: Взбить белки с солью и читать дальше…

Творожные меренги с малиной

Творожные меренги с малиной

Ингредиенты: Желатин – 12 г Творог (нежирный) – 150 г Сахар – 275 г Соль – 1 щепотка Сливки – 125 мл Яйца (белки) – 2 шт. Малина – 250 г Вишня – 20 г Сок 1 лимона Ванильный сахар читать дальше…

Безе с клюквой

Безе с клюквой

Ингредиенты: Яйца (белки) – 4 шт. Сахар – 1 стакан Клюква Способ приготовления: Взбить белки миксером до пенообразной массы, постепенно добавляя сахар, продолжать взбивать смесь до густоты крема. Застелить противень калькой и выложить на него безе диаметром 2,5-3 см. На читать дальше…

Страница 1 из 212