свинина

путь к рецепту: все рецепты »

Свиные рулеты с грибами

9svin-rul-s-grib

Необходимые ингредиенты: 1) Отбивные из свинины – 6 шт. 2) Грибы – 500 г 3) Луковица – 1 шт. 4) Яйца – 2 шт. 5) Сухари панировочные 6) Масло растительное 7) Перец и соль – по своему вкусу Рецепт приготовления: читать дальше…

Свиные отбивные в луковом соусе

Свиные отбивные в луковом соусе

Ингредиенты: мясо 300г горчица лук 3 шт чеснок 2 зубка томатная паста 1 ст.л. соль, перец, сахар по вкусу паприка молотая сладкая 0,5 ч.л. кориандр молотый 0,5 ч.л. зелень вода или бульон 250 мл Способ приготовления: Мясо порезать поперек волокон читать дальше…

Перловка со свининой и грибами в горшочках

Перловка со свининой и грибами в горшочках

Перловку отварить в подсоленной воде в течение 15 мин. Воду слить. Мясо порезать небольшими кусочками. Обжарить до легкой корочки, добавить морковь с луком, немного томат пасты, потушить 3 мин, помешивая. Посолить, поперчить, добавить специи (у меня хмели-сунели, лавр лист, кориандр, читать дальше…

Жаркое из свинины с фасолью и тыквой

Жаркое из свинины с фасолью и тыквой

Ингредиенты: Свинина 400г фасоль сухая 1 стакан морковь и лук по 1 шт тыква 200г томатная паста 2 ст. л. соль, перец красный молотый по вкусу карри 0,5 ч. л. сахар 0,5 ч. л. паприка сладкая молотая красная 1 ч. читать дальше…

Запеченные свиные рулетики с начинкой

Запеченные свиные рулетики с начинкой

Для приготовления рулетиков нам понадобится: свинина 400г горчица готовая 4 ч.л. соль и перец Для начинки: помидор средний 1 шт лук репчатый 1 шт яйца сырые 2 шт специи (карри, перец красный молотый, соль) Для заливки: сметана 3-5 ст.л. сыр читать дальше…

Свинина с баклажанами и грибами в остром соусе

Свинина с баклажанами и грибами в остром соусе

Ингредиенты: Свинина 250 г баклажан 200 г грибы (у меня лесные замороженные) 100 г помидор 1 шт лук 1 шт перец красный горький 0,5 шт соль, специи по вкусу (у меня хмели-сунели, тмин) паприка сладкая молотая 1 ч л томатная читать дальше…

Мясная запеканка с баклажанами

Мясная запеканка с баклажанами

Ингредиенты: Свинина 200-250 г баклажаны 200 г лук 1 шт помидор 1 шт морковь 0,5 шт томатная паста 1 ст л соль, специи по вкусу яйца 3 шт молоко 2 ст л сметана 4 ст л сыр 100 г зелень читать дальше…

Картофельные клецки с гуляшом из свинины

Картофельные клецки с гуляшом из свинины

Ингредиенты на 2 порции: Гуляш: свинина 200 г морковь маленькая 1 шт лук 2 шт помидор 1 шт томатная паста 1 ст. л. соль, перец красный молотый по вкусу сахар, тмин по щепотке паприка сладкая молотая 1 ч. л. вода читать дальше…

Свиные отбивные с омлетом

Свиные отбивные с омлетом

Мясо порезать на кусочки толщиной в 1 см, ОЧЕНЬ хорошо отбить. Замариновать (по желанию) в смеси горчицы, кетчупа и черного перца молотого. Для омлета (на 1 отбивную) взбить вилкой 1 маленькое яйцо. Добавить в него мелко порезанный помидор (немного), посолить, читать дальше…

Жаркое с тыквой

Жаркое с тыквой

Ингредиенты: Свинина 300г тыква 300г картофель 4 шт лук 1 шт морковь 1 шт лавровый лист паприка сладкая молотая 1 ч. л. перец черный молотый по вкусу соль и сахар по вкусу масло для жарки щепотка тмина томатная паста 1 читать дальше…

Жаркое со свининой в горшочке

Жаркое со свининой в горшочке

Ингредиенты: Мясо свинины 500г картофель 5 шт лук 1 шт морковь 1 шт чеснок 4 зубка кабачок 200г соль, перец горошком, лавровый лист молоко 200 мл горчица 1-2 ст. л. соевый соус 5 ст. л. Способ приготовления: Все ингредиенты порезать читать дальше…

Перловка со свининой и грибами в томатном соусе

Перловка со свининой и грибами в томатном соусе

Инредиенты: Свинина 400 гр грибы (у меня вареные замороженные) морковь 1 щт лук репчатый 1 шт перловка сухая 6 ст л с горкой томатная паста 2 ст л соль и перец по вкусу паприка сладкая молотая 1 ч л тмин читать дальше…