телячья печень

путь к рецепту: все рецепты »

Каварма

47kavarna

Ингредиенты: Телятина и телячья печень – 800 г. 2 красных сладких болгарских перца 2 зеленых сладких болгарских перца 4 луковицы 1 морковь 2 помидора (можно консервированные) Чеснок – 4 зубчика Корень сельдерея – 100 г. Сухое вино – 200 г. читать дальше…

Блинчики из гречки и печени

Блинчики из гречки и печени

Ингредиенты на 4-5 порций: 300 гр говяжьей(телячьей) печени 120 гр гречки 4 яйца (если большие,то 3) несколько перьев зеленого лука,грамм 20 соль,перец Способ приготовления: Гречку отварить в подсоленной воде Печень посолить,поперчит,обжарить до готовности.Не забываем,что печень жарится очень быстро и чем читать дальше…

Печеночный паштет

Печеночный паштет

Необходимо: 1,5 кг. телячьей печенки 6 крупных морковок соль 70г. сливочного масла 50г. оливкового масла Несмотря на вышеперечисленные продукты, я считаю, что самый-самый-самый вкусный печеночный паштет готовится на сале. Если готовить печень не на сливочном или растительном масле, а на читать дальше…