цукаты

путь к рецепту: все рецепты »

Язычки слоеные

Язычки слоеные

Для язычков вам потребуется: Слоеное тесто из 200г муки(рецепт ниже) 6 цукатов или кусочков яблока две столовых ложки сахара Слоеное тесто: 200 грамм муки, 100мл воды, щепотку соли смешать и замесить тесто. Оставить его в холодильнике на 15 минут. 200 читать дальше…

Пирог с творожной начинкой

Пирог с творожной начинкой

Ингредиенты: Все продукты комнатной температуры. Форма диаметром 20-22 см. Тесто: яйца 2 шт сахар 100 г кефир 200 мл сода 2/3 ч. л. мука 200 г подсолнечное масло 2 ст. л. Начинка: творог мягкий без крупинок 250 г сахар 3 читать дальше…

Творожный пирог

Творожный пирог

Ингредиенты: Творог мягкий — 400 г Яйцо — 2 штуки Мука с разрыхлителем — 200 г Изюм — 1/2 стакана Цукаты апельсиновые — 1/2 стакана Миндаль молотый — 1 столовая ложка Сахар — 4 столовые ложки Ванилин — 1 щепотка читать дальше…

Маковый рулет — маковый пирог

Маковый рулет — маковый пирог

Прежде чем приступим к приготовлению хочу оговориться. Чтобы мак был более вкусным и «сочным» (не сухим) нужно необходимое количество мака пропарить в небольшом количестве воды. Мак набухнет, лишняя вода выкипит и будет очень вкусно. Ингредиенты: для теста мука 150 грамм читать дальше…

Шоколадная пасха с апельсиновыми цукатами

Шоколадная пасха с апельсиновыми цукатами

  Этот прекрасный рецепт шоколадной пасхи с апельсиновыми цукатами представляет крайне удачное сочетание. И еще, никакой тепловой обработки, нужно только смешать ингредиенты и найти хороший пресс. Ингредиенты: 60 г сахара сахар + ванильный 270 г творога (можно 6%) 30 г читать дальше…

Творожная пасха

Творожная пасха

  Продукты для изготовления творожной пасхи должны быть: творог – исключительно натуральный средней степенью жирности – самый обычный, «кусочками». И чем проще будет творог, тем вкуснее выйдет пасха. Поэтому сразу же исключаем всевозможные «творожки», «массы», «сырки». Молоко должно быть цельным. читать дальше…

Пасхальный чизкейк

Пасхальный чизкейк

Чизкейк, который придется по душе всей семье в пасхальное воскресенье. Ингредиенты: мягкий сливочный сыр 750 г бисквитное печенье 250 г масло сливочное 125 г сахар 1 стакан тертая лимонная цедра 1 ч. л. сливки жирностью 35%-х,180 мл яйцо 3 шт. читать дальше…

Кулич «От матушки»

Кулич «От матушки»

На Руси хозяйки ставили тесто на куличи в огромном количестве.. В тесто клали много яиц, сахара, сливочного масла. Благодаря такому составу куличи получаются мягкими и сладкими и долго не черствеют. С куличами связано много примет —если кулич в печи потрескался, читать дальше…

Сливочная пасха с орехами, цукатами и цедрой

Сливочная пасха с орехами, цукатами и цедрой

Творожные пасхи получаются очень вкусными из за большого количества жирных сливок,  орехов и цукатов. Маленький ломтик такого десерта утром, подарит вам энергию на целый день. Ингредиенты: Сметана — 4 стакана Сахар — 1/2 стакана Орехи грецкие — 100 г Яйцо читать дальше…

Пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем

Пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем

Католический вариант приготовления творожной пасхи. Очень необычный и вкусный рецепт. Ингредиенты: Сыр маскарпоне — 250 г Сливки — 75 мл Сыр рикотта — 300 г Экстракт ванильный — 1 чайная ложка Сахар тростниковый — 100 г Миндаль жареный — 50 читать дальше…

Легкая пасха

Легкая пасха

Замечательный по своему вкусу сырный десерт к утренней чашечке кофе, какао или чая. Ингредиенты: Желток яичный — 2 штуки Йогурт натуральный обезжиренный — 150 г Изюм — 50 г Сыр филадельфия обезжиренный — 500 г Цукаты — 300 г Желатин читать дальше…

Пасха сырая

Пасха сырая

Из такого количества ингредиентов выходит две пасхи. Традиционно творог дважды перетирается через сито, при помощи ложки, но для скорости можно воспользоваться блендером или мясорубкой. К получившейся массе добавляется теплое сливочное масло  и перемешивается. Ингредиенты: 5 яиц; 1 кг творога 200 читать дальше…

Кулич пасхальный

Кулич пасхальный

Традиционный кулич быстрого приготовления. Очень вкусная сдоба. Такие куличи можно делать не только на Пасху.  Ингредиенты: 1 кг муки 1,5 стакана молока 6 яиц 300 г масла 2 стакана сахара щепотка соли 70 г свежих дрожжей ванилин 200 г изюма читать дальше…

Пасха

ПАСХА

Последовательность кулинарных операций следующая: Приготовить опару — первый шаг, смешать жидкое тесто — второй, соединить яйца и молоко — третий. Четвертый, пятый и шестой шаги — соответственно замесить первое предварительное тесто, второе, основное и окончательное, которое подходит уже в форме. читать дальше…