Ананасовый рис
Еще один рецепт для вкусного и здорового питания. Имея в своей копилке такие рецепты, вы всегда будете поддерживать здоровье своей семьи на высоте.
Ингредиенты на 2 порции:
300-400гр. готового бурого риса,
50гр. кресс-салата или руколы,
1\2 стакана Кешью,
красный лук, 1 головка
растительное масло двух сортов ( макадмии и кунжутное) по 3 столовых ложки,
соевый соус, 2 ст.л.
50гр. ананасового сока
паприка молотая, 1/2 ч.л.
ананас, 100гр.
имбирь тертый, 2 ч.л.
соль, по вкусу
чеснок, 1 зубчик
Способ приготовления:
1. Сварить бурый рис.
Приготовление соуса:.
1.Смешать масла (кунжутное и макадамии), ананасовый сок, соевый соус, кусочки ананаса, паприку, выдавленный зубчик чеснока, натертый или мелко порубленный имбирь и соль, взбить до однородности.
2. Руколу (или кресс-салат), уложить на дно тарелок.
3.Рис смешать с кешью и нарезанным полукольцами красным луком.
4.Выложитть рис поверх зелени. Полить соусом.
полезно