Безе с шоколадом
Ингредиенты:
Яйца (белки) – 7 шт.
Сахар – 3 стакана
Крем:
Сливочное масло – 400 г
Сгущенное молоко – 1 банка
Какао – 2-3 ч. ложки
Орехи
Шоколад
Взбить белки, постепенно всыпая сахар (по 2-3 ложки). Разложить массу на предварительно подогретом и смазанном маслом противне. Выпекать до готовности.
Готовое безе разложить на блюде, залить кремом, а сверху – растопленным шоколадом.
Для приготовления крема взбить сливочное масло со сгущенным молоком, добавить какао и орехи (орехи предварительно промыть, обжарить и натереть).
полезно