Блинчики заварные.
Блинчики по этому рецепту получаются очень нежные, воздушные, с мелкими дырочками и очень тоненькие, их удобно фаршировать или подавать просто с вареньем.
Ингредиенты:
2 яйца
400 мл. кефира
14 ст. л. муки
2 ст.л. раст. масла
4 ст.л. сахара
соль
200 мл.горячей воды
1/2 ч.л. соды
Посмотрите еще: вкусные оладьи на кефире — лучшие рецепты
Способ приготовления:
1.Кефир, сахар, яйца, муку и соль перемешать в однородную массу.
2.Кипяток налить в стакан, добавить соду, быстро перемешать и вылить в тесто.
3. Дать тесту настояться 5 минут, добавить масло и выпекать блины на горячей сковороде.
(+1 рейтинг, 1 голос)