Рецепты блинов и блинчиков
путь к рецепту: все рецепты » Выпечка и крема Рецепты блинов и блинчиков ТортыХотите научиться печь вкусные блины так, как это делала ваша бабушка? Ведь как приятно полакомиться ими самим и встретить гостей ароматной горкой! Заходите в раздел нашего сайта, где размещены рецепты блинов и блинчиков.
В старину ни один русский праздник не обходился без этого удивительного блюда. В наши дни такая традиция поддерживается в основном на Масленицу. Как приготовить блины к первому весеннему празднику, вы узнаете из рубрики на нашем сайте.
Рецепты приготовления исконно русского кушанья чрезвычайно разнообразны. Вы научитесь печь как обычные блины, так и дрожжевые, фаршированные, томатные, кукурузные, блинчики с фруктами, овощами и прочими продуктами. Узнаете, чем отличаются гречневые блины от пшеничных.
А уж блинчики с мясом вряд ли кого-то оставят равнодушным. Используя рецепт с нашего сайта, вы добьетесь их неповторимого вкуса за счет добавления в начинку оригинальных специй.
Вы узнаете секреты выпекания заморских блинчиков, таких, например, как «Креп Сюзетт». Это французские блины с апельсиновым соусом.
Вам порекомендуют прекрасные варианты этого блюда на завтрак или ужин, дадут совет, как их правильно подавать.
МАЛИНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С КЕШЬЮ
Ингредиенты: Для блинов: 300 г пшеничной муки 600 мл молока 3 яйца щепотка соли сливочное масло для жарки Для шоколадного соуса: 150 г сливок (жирность 10 %) 200 г темного шоколада Для малинового крема: 400 г сливок для взбивания 1 читать дальше…
БЛИНЧИКИ ИЗ КАКАО
Ингредиенты: На порцию 5-6 блинчиков . 90г муки 1 ст.л какао порошка 2 яйца 1 ст.л. сахара 160 мл.молока 90г слив.масла. Способ приготовления: Взбить в маленькой миске яйца. В большой емкости смешать муку с какао и сахаром, в центре сделать читать дальше…
Блинчики «Pancakes»
Ингредиенты на 12 штук: Яйца – 3 шт. Мука – 120 г Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой Молоко – 135 г Соль – щепотка Способ приготовления: Белки отделить от желтков. К желткам добавить муку, разрыхлитель и молоко. Хорошо перемешать. читать дальше…
Фитнес-блины
Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев 1/2 л молока 1/2 л воды 2 ч. ложки сахарного песка 1 яйцо Соль по вкусу Способ приготовления: Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу. Дать каше остыть до комнатной читать дальше…
Блинчики с мясом и тыквой
Блинчики: молоко +вода 300 мл яйца 2 шт сахар по вкусу соль 0,5 ч. л. сода 0,3 ч. л. мука 150 г Начинка: фарш мясной 300 г тыква 100 г лук 1 шт соль и перец черный молотый Способ приготовления: читать дальше…
Сырники в духовке
Сырники быстрого приготовления. Это вкусное блюдо должно быть в копилке любой хозяйки. Ингредиенты: яйца — 2 шт. творог — 400 гр. мука — 2 ст. л. изюм — по желанию. сахар — 3 ст. л. соль, ванилин — по вкусу Способ приготовления: 1.Все ингредиенты перемешать, сформировать читать дальше…
Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом
Оригинальный нежный торт на основе блинных коржей. Для истинных гурманов и знатоков вкусных блюд. Ингредиенты: Для блинов: 200 гр. пшеничной муки 375 мл молока, 1 яйцо, 25 мл растительного масла. 40 гр. сахара, Еще вкусненькое: торт из блинов и блинный пирог с читать дальше…
Блинный торт
Меняя начинки и состав крема в блинных тортах, можно до бесконечности варьировать рецепты. И каждый такой рецепт будет неповторим и оригинален. Ингредиенты: Блины: 3 яйца 1.5 стакана муки 700 мл молока 1/3 ч. ложка соли 1 ст. ложка сахара 1 читать дальше…
Блинчики из гречки и печени
Ингредиенты на 4-5 порций: 300 гр говяжьей(телячьей) печени 120 гр гречки 4 яйца (если большие,то 3) несколько перьев зеленого лука,грамм 20 соль,перец Способ приготовления: Гречку отварить в подсоленной воде Печень посолить,поперчит,обжарить до готовности.Не забываем,что печень жарится очень быстро и чем читать дальше…
Гречневые мини блинчики
Блинчики бывают не только из муки или картошки, но и из гречки, овсянки и так далее. Они очень вкусные и полезные. Ингридиенты 150 г гречневой муки 1 яйцо 400 мл воды (или молока) Щепотка соли Способ приготовления: 1.В глубокую миску читать дальше…
Шоколадные блины с апельсиновым соусом
По славянским традициям, форма блина, повторяет солнце, и символизирует его. Начав день с завтрака блинчиками с апельсиновым соусом, у вас весь день будет солнечное настроение. Ингридиенты на 9 блинов: Для теста: 3 яйца 4 ст. л сахара 2,5 ст.л какао читать дальше…
Сладкие блинные роллы
Такие сладкие роллы можно приготовить с любыми ягодами или фруктами. Главный ингредиент – шоколадные блины, их вы можете приготовить по своему рецепту или по указанному ниже. Роллы получаются очень необычными, нежными и вкусными. Блины: 1 ст. молока 1 ст. муки читать дальше…
Блинчики с маком
Состав: молоко (теплое) — 2,5 ст. мак — 2 ст.л. яйца — 1-2 шт. сливочное масло (растопленное) — 20 г мука — ¾ ст.(ориентируйтесь на густоту теста) сахар — 2-3 ст.л. соль — щепотка ванилин Способ приготовления: 1. Все ингредиенты читать дальше…
Блинчики с йогуртом
Яблоко, грушу, апельсин нарезать небольшими кусочками. Вместе с соком выложить в тарелку. Сверху — несколько ложек йогурта, перемешать. Если любите сладкое — добавить в йогурт столовую ложку сахара. Теперь делаем блинчики. Берем: молоко 1 стакан яйцо 1 шт. мука 250 читать дальше…
Блины на газировке
Ингредиенты: 3 яйца 1 стакан газированной воды 1 стакан молока 1 стакан пшеничной муки 1 стакан повидла/джема/варенья 1 ст. л. сахара ванилин соль Приготовление: Размешать муку в газированной воде, соединить с молоком, солью, ванилином и сахаром, взбить яйца, хорошо размешать читать дальше…
