Другое
путь к рецепту: все рецепты » Десерты Другое Ко дню Святого Валентина Праздничное меню ФруктовыеДомашний малиновый зефир
Сладенький, воздушный зефир с малиновым вкусом приготовленный в домашних условиях порадует Вас и Ваших любимых. Ингредиенты: 450г малины (свежей или замороженной) 200г сахара 200г яичных белков 200г сливок 10г желатина сахарная пудра Приготовление: Ягоды малины вымыть очистить, затем протереть через читать дальше…
Фруктовые жемчужины или икра для десертов и тортов
Ингредиенты: 1 стакан раст. масла без запаха 125 г сока( любого,все зависит от того какой цвет вы хотите) 60 г воды 10 г сахара 3 г агара Шприц/пипетка Масло поставить в морозилку на 2-3 часа. Оно должно стать очень холодным, читать дальше…
Миндаль в хрустящей карамели
Сначала обжарить 500 грамм миндаля в духовке при 140 градусах в течение 20 минут. В посудине с толстым дном (сковородке) разогреть 50 мл воды с 150 граммами сахара, всыпать туда миндаль. Постоянно помешивать на медленном огне. Сначала миндаль покроется белым читать дальше…
Медовое парфе
Ингредиенты: 400 мл жирных сливок 3 желтка 4 ст.л. мёда 1 ст.л. лимонного сока Желтки смешать с мёдом, поставить на водяную баню и взбивать, пока они не побелеют и не станут кремообразными. Добавить лимонный сок. Сливки взбить, смешать с желтковой читать дальше…
Горячее шоколадное пирожное с сюрпризом
на 2 порции: 50г несолёного сливочного масла + для смазывания 2 чайные ложки какао-порошка для присыпки 50г горького шоколада хорошего качества, не менее 75% какао 4 больших квадрата белого шоколада 1 яичный желток 1 яйцо 60г сахара 50г муки взбитые читать дальше…
Зефир яблочный
Ингредиенты: яблоки — 6 — 7 шт. сахар — 1/2 стакана яйцо (белки) — 7 шт. лимонный сок — 2 ч. ложки желатин — 1 ст. ложки Способ приготовления: Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их читать дальше…
Творожные роллы с фруктами
Ингредиенты: Творог, фрукты, кокосовая стружка, немного сметаны 10% жирности. Способ приготовления: Взять коврик для роллов ( если его нет, обойдемся), положить на него пленку. На пленку насыпать кокосовую стружку. На стружку выложить творог. Если творог сухой, добавьте немного сметаны, если читать дальше…
Домашний мармелад
Ингредиенты: (соки желательно свежевыжатые) 150 мл апельсинового сока 150 мл черничного сока 250 мл персикового сока 250 гр густого йогурта 3 ч. л. меда 100 мл воды 30 гр быстро растворимого желатина. Формочки Способ приготовления: Готовое желе можно разлить по читать дальше…
Бананово-карамельный десерт
Ингредиенты: — Банан – 2 шт — Карамельный соус — Взбитые сливки Для крема: — Сахар – 2/3 стакана — Крахмал – ¼ стакана — Соль – ½ чайной ложки — Молоко – 3 стакана — Яйцо – 2 шт читать дальше…
Апельсиновые вафли с орехами
Нежный яркий вкус, ароматных вафель, апельсиновый сок и цедра дают этому десерту прекрасный вкус, отличный завтрак для романтичного дня! Ингредиенты: полтора стакана муки 2 чайные ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 2 столовые ложки сахарного песка 2 больших яйца 1 читать дальше…
Нанаимо
Очень вкусный трехслойный десерт родом из Канады. Процесс приготовления довольно прост, хоть и требует времени. Но вкус охлажденных пирожных «Нанаимо» (по названию города в Канаде) бесспорно этого стоит. Так как этот десерт легко поддается заморозке, его можно приготовить заранее. Тем читать дальше…
Шоколадная рассада с мятой
Безусловно, земля в виде шоколада и печенья кого угодно введёт в заблуждение. Однако великим садоводом вы прослывёте всего на несколько минут, пока рассада не исчезнет. Ингредиенты: 1 / 4 чашки плюс 2 столовые ложки сахара 3 столовые ложки кукурузного крахмала читать дальше…
Ореховая помадка
Ингредиенты: — 1/2 чашки (225 г) растолченных лесных орехов (фундука) или миндаля; — 1/2 чашки (300 г) сахара; — 1/2 чашки (375 мл) молока; — 2 ст. л. сливочного масла. Способ приготовления: Смешайте все компоненты в кастрюле и поставьте ее читать дальше…
Батончики мюсли
Ингредиенты: 200г овсяных хлопьев 200г сухофруктов (изюм, курага, чернослив) 100г любых орехов (лучше миндаль и грецкий орех) 50г меда 50г раст. масла Способ приготовления: Орехи порубить (вкуснее будет, если орехи будут достаточно крупными). Порезать сухофрукты и перемешать. Добавить мед и читать дальше…
Гранола или домашние мюсли
Ингредиенты: 300 г овсянки 200 г миндаля 50 г сахара 6 ст. л. жидкого меда 250 г изюма 2 ч. л. корицы 1 ч. л. сухого имбиря 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сливочного масла 1 ч. л. читать дальше…
