Десерты
путь к рецепту: все рецепты » Выпечка и крема Печенья и конфеты Сладкая выпечкаДесерты бывают разные. Они бывают калорийными, они бывают очень калорийными и даже супер-калорийными! Однако, никакое застолье не может быть завершено без вкусного десерта (разве что, Новый Год — здесь можно ограничиться и салатами, если вы празднуете в России, конечно же :) )
Рецепты десертов, представленные в виртуальном холодильнике способны удовлетворить не только детей, но и женщин, и мам, и бабушек, и всех-всех-всех. Десерты любят все. Каждое застолье должно заканчиваться десертом — так уж заведено. По этому не ленитесь, пользуйтесь нашими рецептами десертов на радость гостям и близким!
Флорентинки | Печенье из овсяных хлопьев
Флорентинки 85 г овсяных хлопьев 30 г + 40 г сливочного масла 1 яйцо 70 г сахара 1 ст.л. муки с горкой 1/2 ч.л. разрыхлителя Растопить 30 г сливочного масла. Обжарить в нем овсянные хлопья, остудить, добавить сахар, муку, разрыхлитель читать дальше…
Шоколадные полумесяцы
180 г муки 80 г сахара 175 г масла (комнатной тем-ры) 2 желтка 100 г молотого очищенного миндаля (можно взять и неочищенный, в этом случае не принципиально) 50 г какао (беру с удовольствием «Золотой ярлык» — он без всяких добавок,главное,чтобы читать дальше…
Московитас
200 гр жирных сливок 200 гр сахара 300 гр (125 гр рубленого + 175 гр молотого миндаля) 40 гр муки ванильный экстракт или эссенция,несколько капель. Можно заменить ванильным сахаром, тогда такое-же количество уберите из нормы сахара плитка молочного шоколада Приготовление читать дальше…
Овсяное печенье с бананом и шоколадом
1 банан 90 г коричневого сахара 60 г сливочного масла 1 яйцо 150 г муки 180 г овсяных хлопьев 1 ч. л.разрыхлителя щепотка соли 50 г шоколадной крошки (чипсов, капель) Банан размять в пюре, соединить с растопленным сливочным маслом и читать дальше…
Сладкие французские тосты
Ингредиенты: Сливочное масло — 250 г Малина — 1/2 стакана Черника — 1/2 стакана Французский багет — 1 шт Яичные желтки — 4 шт Сахар — 1 столовая ложка Ваниль — 1 чайная ложка Цедра лимона — 30 г Способ читать дальше…
Чизкейк с черникой (без выпечки!)
Готовить такой чизкейк, можно с сезонными ягодами: черникой, малиной, земляникой, клубникой. Сыр маскарпоне можно заменить творожным сливочным сыром Филадельфия, Almette, Milkana, Buko и др. Ингредиенты: песочная основа: печенье сладкое, хрустящее — 200 гр. масло сливочное- 70 гр. начинка: маскарпоне- 500 читать дальше…
Клубничная панна котта
Название панна кота, происходит от итальянского «Panna cotta», что значит «Варёные сливки». Этот северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили пришелся по душе и нашим соотечественникам.Обычно, панна котта подаётся с кусочками фруктов. фруктовыми соусами или ягодами, а также карамельным или читать дальше…
Норвежский рисовый крем
Десерт, основой которого служит рис, очень подойдет тем детишкам, которые не любят есть каши. Такой вкусный десерт они будут есть гарантированно. Ингредиенты: риса 250р.г 1литр молока 200гр. сахара 200мл 30%-х сливок 0, 5 чайной ложки соли 400г замороженной клубники 30г читать дальше…
Черничный чизкейк в стаканчиках
Ингредиенты: ► Черника — 100 г ► Сахарная пудра — 2/3 стакана ► Ванильная сахарная пудра — на кончике ножа ► Сливки жирностью 33-35% — 150 мл ► Сыр сливочный — 100 г ► Печенье савоярди — 4 шт Способ читать дальше…
Домашнее ягодное мороженое
Мороженое, приготовленное своими руками из ягод, что может быть вкуснее и полезнее. Ингредиенты: Ягоды, смородина, вишня без косточек, по 200 гр. Творог жирностью 9% — 250 гр. Сахар — 120гр. Мед — 2 ст.л. Миндаль тертый — 2ст.л. Сливки 30% читать дальше…
Мармелад
Для приготовления мармелада понадобится агар-агар – порошок с желирующими свойствами, который производится из морских водорослей. Ингредиенты: Фруктовый или ягодный сок – 350 мл Агар-агар – 2 ч. ложки Сахар – в зависимости от того, какой используется сок, от 0,5 до читать дальше…
Кунжутно-финиковые конфеты
Крупные мягкие финики очистить от кожи и удалить косточки. Чёрный изюм промыть. Измельчить финики и изюм блендером или при помощи мясорубки до состояния пюре. Белый кунжут тоже измельчить. Хорошо перемешать все ингредиенты, при необходимости добавить немного лимонного сока. Скатать полученную читать дальше…
СЫРОЕДЧЕСКИЕ ПЕЧЕНЬЯ ИЗ ФРУКТОВ, ОРЕХОВ И СЕМЕЧЕК
Сыроедческие печенья, которые нравятся всем, кто их пробовал, вне зависимости от стиля питания. Рецепт прост до неприличия, тем и привлекателен. ИНГРЕДИЕНТЫ: яблоки 4-5 шт., 1 банан, грецкие орехи 1 чашка (пиала), миндаль 1 чашка, семечки подсолнуха 1/3 чашки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: читать дальше…
Безе с орехами
Ингредиенты: Яичный белок 4 шт. Соль 0.125 ч.л. Лимонный сок 2.5 мл Сахарная пудра 180 г Грецкий орех 50 г Способ приготовления: Отличный французский десерт, который можно приготовить из минимума продуктов. Орехи можно добавлять любые, но больше всего подходят именно читать дальше…
Безе с клубникой и сливками
Нежные, воздушные и нарядные пирожные из безе не оставят никого равнодушным Ингредиенты: 200 г сахарной пужры Белки яиц — 3 шт. Сливки – 250 г Клубника – 400 г Лимонный сок – 1/2 ч. ложки Ванилин Способ приготовления: 1.Белки взбить читать дальше…
