Десерты
путь к рецепту: все рецепты » Выпечка и крема Другое Сладкая выпечкаДесерты бывают разные. Они бывают калорийными, они бывают очень калорийными и даже супер-калорийными! Однако, никакое застолье не может быть завершено без вкусного десерта (разве что, Новый Год — здесь можно ограничиться и салатами, если вы празднуете в России, конечно же :) )
Рецепты десертов, представленные в виртуальном холодильнике способны удовлетворить не только детей, но и женщин, и мам, и бабушек, и всех-всех-всех. Десерты любят все. Каждое застолье должно заканчиваться десертом — так уж заведено. По этому не ленитесь, пользуйтесь нашими рецептами десертов на радость гостям и близким!
Горячее шоколадное пирожное с сюрпризом
на 2 порции: 50г несолёного сливочного масла + для смазывания 2 чайные ложки какао-порошка для присыпки 50г горького шоколада хорошего качества, не менее 75% какао 4 больших квадрата белого шоколада 1 яичный желток 1 яйцо 60г сахара 50г муки взбитые читать дальше…
Творожное суфле
Ингредиенты: кефир 50 грамм творог 180 грамм сгущенное молоко 1 ст. ложка яйцо 1 штука Способ приготовления: Все ингредиенты тщательно перемешайте между собой. Форму для суфле слегка смажьте сливочным маслом и выложите туда полученную творожную массу. Форму заполните на ¾. читать дальше…
Фруктовая пицца
Фруктовая пицца — один из самых красивых, вкусных и легких фруктово-ягодных десертов. Ингредиенты: Сливочное масло – 110 г Сахар – 2/3 стакана Яйцо – 1 шт Цедра 1 лимона Ванилин – 1 чайная ложка Мука – 1,25 стакана Сода – читать дальше…
Творожное печенье
Мягкое творожно — ванильное печенье думаю придется по вкусу всем) Нам понадобится для теста: 250 г творога 80 г сливочного масла чуть потверже комнатной температуры 3 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соды ванильный сахар 1 пакетик маленький 1 желток читать дальше…
Карамельный соус
Ингредиенты: стакан сахара 1 1/4 стакана молока или сливок (зависит от желаемой густоты соуса) щепотка морской соли Способ приготовления: 1. Высыпьте сахар в кастрюлю с высокими стенками и толстым дном. Потрясите ею, чтобы сахар равномерно распределился по дну и поставьте читать дальше…
Творожное печенье
Тесто: творог 200 гр масло сливочное или маргарин 100гр сахар 100 гр сода гашеная неполная чайная ложка мука 200-250гр мак 1 ч л ванилин на кончике ножа Посыпка: сахар 1 ст л, корица 0,5 ч л, кокосовая стружка 1 ч читать дальше…
Торт без выпечки из печенья
Ингредиенты: печенье (у меня «к кофе») 24 шт+на обсыпку творог 250г сметана 5 ст л сахарная пудра 3 ст. л. масло сливочное 100г размягченное чернослив по вкусу какао для украшения кофе (уже готовый) немного (по желанию) Способ приготовления: Творог перемешать читать дальше…
Зефир яблочный
Ингредиенты: яблоки — 6 — 7 шт. сахар — 1/2 стакана яйцо (белки) — 7 шт. лимонный сок — 2 ч. ложки желатин — 1 ст. ложки Способ приготовления: Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их читать дальше…
Шоколадный мусс «О ля ля»
Нежнейший и очень вкусный шоколадный мусс! Достаточно просто приготовить и побаловать себя воздушным шоколадным муссом. Ингредиенты: 3 яйца, желток и белок отделить 90 г темного шоколада 3 столовые ложки воды несладкого порошка какао и кокосовой стружки или хлопьев для украшения читать дальше…
Пломбир
Ингредиенты на 4 порции (стаканчики по 150мл): 300мл молока 3,2% 250г сливок 35% 35г сухого молока 90г сахара 10г кукурузного крахмала 1 пакетик ванильного сахара Способ приготовления: Смешайте в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко. Понемногу влейте 250мл молока, читать дальше…
Творожные роллы с фруктами
Ингредиенты: Творог, фрукты, кокосовая стружка, немного сметаны 10% жирности. Способ приготовления: Взять коврик для роллов ( если его нет, обойдемся), положить на него пленку. На пленку насыпать кокосовую стружку. На стружку выложить творог. Если творог сухой, добавьте немного сметаны, если читать дальше…
Домашний мармелад
Ингредиенты: (соки желательно свежевыжатые) 150 мл апельсинового сока 150 мл черничного сока 250 мл персикового сока 250 гр густого йогурта 3 ч. л. меда 100 мл воды 30 гр быстро растворимого желатина. Формочки Способ приготовления: Готовое желе можно разлить по читать дальше…
Яблочное пюре » Неженка «
Ингредиенты: На 5 кг очищенных яблок 1-2 стакана воды, 100г. сахара( сахар смотрите на вкус) 1 банка сгущенки Способ приготовления: Яблоки желательно очистить, порезать и вынуть семенное гнездо. В кастрюлю добавляем воду и варим до мягкости яблок. Взбиваем всю массу читать дальше…
Бананово-карамельный десерт
Ингредиенты: — Банан – 2 шт — Карамельный соус — Взбитые сливки Для крема: — Сахар – 2/3 стакана — Крахмал – ¼ стакана — Соль – ½ чайной ложки — Молоко – 3 стакана — Яйцо – 2 шт читать дальше…
Апельсиновые вафли с орехами
Нежный яркий вкус, ароматных вафель, апельсиновый сок и цедра дают этому десерту прекрасный вкус, отличный завтрак для романтичного дня! Ингредиенты: полтора стакана муки 2 чайные ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 2 столовые ложки сахарного песка 2 больших яйца 1 читать дальше…
