Тесто для пиццы

путь к рецепту: все рецепты » Пицца Тесто для пиццы

Приготовление какого блюда дает неограниченные возможности выбора кулинару? Конечно же, пиццы! Ароматный соус с самыми разнообразными начинками и вкусным, тягучим сыром не оставит равнодушным ни одного гурмана. Неудивительно, что это блюдо популярно во всем мире.

Самый важный компонент любой пиццы – это основа (тесто). Тесто для пиццы может быть каким угодно, главное, чтобы оно гармонировало по вкусу с соусом и начинкой. Классическое тесто для пиццы замешивается из муки особого помола, свежих дрожжей, сахара, соли и чистой воды. Традиционное тесто для пиццы месят только вручную, лепешку раскатывают толщиной до сантиметра и покрывают любимым соусом. А теперь фантазия повара не знает границ: разные виды колбас и мяса, грибы, лук, томаты, оливки, морепродукты, травы и много сыра! Комбинировать продукты можно как угодно.

Приготовление этого блюда не займет много времени. Быстрое тесто для пиццы, замешанное на кефире, не требует расстойки, его можно использовать сразу после замеса. А вот дрожжевое тесто для пиццы потребует немного времени и терпения.

В этом разделе речь пойдет о вкусной пицце и множестве рецептов ее приготовления. Теперь каждый может приготовить ароматное блюдо и угостить друзей. И поверьте, с нашими рецептами процесс приготовления не займет много сил и времени, а принесет только удовольствие. А результат – выше всяких похвал! Ведь что может быть вкуснее, чем домашняя пицца!

“Тесто” для пиццы из цветной капусты

“Тесто” для пиццы из цветной капусты

Ингредиенты для “теста”: 1 1/2 чашки измельченной цветной капусты (натереть на мелкой терке или измельчить в комбайне) 1 чашка сыра (натереть на мелкой терке) – Пармезан 1 яйцо (взбить) соль 1 долька чеснока (мелко нарезать) 2 ч. л. оливкового масла читать дальше…

Слоеное тесто для пиццы

http://vfridge.ru/

Для приготовления теста понадобится 2 стакана муки, 0,5 стакана холодной воды, 250 г сливочного масла, желток, лимонная кислота и соль. Смешайте все ингредиенты кроме масла и замесите тесто, после чего уберите его в холодное место на полчаса. Смешайте сливочное масло читать дальше…

Творожное тесто для пиццы

Творожное тесто для пиццы

Тесто для пиццы с творогом более рассыпчатое и легкое. Поэтому для тех, кто любит более легкую сдобу, рекомендуется такой вариант теста. Ингридиенты: 125 г нежирного творога, 1 яйцо, 1 стакан муки, 3 столовые ложки растительного масла соль Способ приготовления: 1.Тщательно читать дальше…

Яичное тесто для пиццы

Яичное тесто для пиццы

Это эластичное тесто прекрасно подходит для приготовления пиццы. Ингридиенты: 4 яйца, 500 г муки, 1 столовая ложка сухих дрожжей, полстакана теплой воды, соль. 4 столовые ложки сливочного масла,  Способ приготовления: 1.Насыпать  муку холмиком и положить в углубление яйца, размягченное масло читать дальше…

Пресное бездрожжевое тесто для пиццы

Пресное бездрожжевое тесто для пиццы

  Классическое бездрожжевое тесто для пиццы, которое обычно применяют в пиццериях. Ингридиенты: 2 яйца, 3 стакана муки. стакан сметаны, 2 столовые ложки маргарина,  столовая ложка сахара,  половина чайной ложки соли Способ приготовления: 1.Высыпать муку на стол в форме холмика, сделать читать дальше…

Тесто для пиццы на кефире — самое быстрое тесто для пиццы

Тесто для пиццы на кефире - самое быстрое тесто для пиццы

Тесто  для пиццы на кефире с гашеной содой, получается пышным, воздушным, легко пропекается и быстро делается. Ингридиенты: 2-2,5 ст муки 250 г кефира или сметаны 2 ст.л. растопленного сливочного масла 1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом 2 яйца соль Способ приготовления: читать дальше…

Дрожжевое тесто для пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы

Очень важно правильно готовить тесто для пиццы, чтобы она получилась вкусной. Предлагаем рецепт дрожжевого теста для пиццы. Ингридиенты на 2 пиццы диаметром 28 см: 250 г муки 10 г прессованных дрожжей 1/4 ч. л. соли 1 щепотка сахара 1 ст.л. читать дальше…