Грибные
путь к рецепту: все рецепты » Грибные Из рыбы и морепродуктовВ этом разделе сайта собраны рецепты салатов из грибов и с грибами. В наше время грибная кулинария сочетает как традиционные способы приготовления, которыми пользовались ещё наши прабабушки, так и новые, появившиеся недавно. Для приготовления салатов теперь используются не только собранные в лесу грибы, но и культивируемые виды, купленные в магазине: свежие, консервированные или сушёные.
В составе грибов жиры практически отсутствуют, зато содержится немало витаминов и минеральных веществ, поэтому сторонники здорового питания отдают им должное.
Грибные блюда прекрасно сочетаются с макаронными изделиями и картофелем, с мясом и овощами. Из грибов получаются не только вкусные супы, начинки для пирогов, но и замечательные салаты и закуски. Гурманы ценят как отдельные грибные блюда, так и те, где грибы приготовлены с другими продуктами. Они способны улучшить вкус и аромат различных супов, а также мясных, овощных и даже рыбных блюд.
Постоянно появляются новые, необычные рецепты. Со всем разнообразием грибных салатов вы можете ознакомиться в данном разделе сайта. Так же не стоит забывать о соседнем разделе на нашем сайте, состоящим из вторых блюд из грибов!
Салат с креветками и грибами
Ингредиенты: Креветки – 50 г. Спаржа – 30 г. Капуста белокочанная – 27г. Шампиньоны – 20 г. Свежие помидоры – 20 г. Масло растительное (можно оливковое) – 20+5 г. Укроп – 5 г. Чеснок – 5 г. Маслины – 5 читать дальше…
Салат «ИРИНА»
Ингредиенты: Копченая курица 200 г огурец свежий 150 г грибы маринованные 150 г лук репчатый 1 шт яйца вареные 4 шт майонез или сметана по вкусу соль и перец по вкусу зеленый лук (любая зелень) по вкусу Способ приготовления: Грибы читать дальше…
Лионский салат
Этот французский салат с перепелиными яйцами, грибами и помидорами украсит любой новогодний стол. Ингредиенты: перепелиные яйца 10 шт. помидоры черри 10 шт. шампиньоны 300 г зеленый лук 1 пучок салатный микс 250 г укроп и петрушка несколько веточек растительное масло читать дальше…
Новогодний салат Змея с грибами и курицей + чипсы
Не только внешний вид новогоднего салата привлекает, но и вкусовые качества. Сочетание грибов и курицы всегда отличное. Готовим и удивляем гостей в новогоднюю ночь 2013 года. Ингредиенты: Картофельное пюре – 300 г Грибы – 500 г Куриное филе – 400 читать дальше…
Салат с крабовыми палочками и грибами
Ингредиенты: крабовые палочки 150-200 г яйца вареные 4 шт грибы маринованные 150 г сыр твердый 100 г кукуруза 1 маленькая баночка лук 1 шт (я не добавила) майонез или сметана зелень Способ приготовления: Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. читать дальше…
Салат «ОСЕННИЙ»
Этот салат можно выложить слоями, а можно просто перемешать в миске. Количество ингредиентов на ваше усмотрение.Сыр твердый Яйца вареные Мясо курицы отварное Огурцы свежие Грибы маринованные Майонез Чеснок Соль и перец черный молотый Зелень Способ приготовления: Грибы, огурцы и мясо читать дальше…
Салат с фасолью, крабовыми палочками и грибами
Ингредиенты: Фасоль в соб/соку 1 банка крабовые палочки 200 гр яйца вареные 3 шт грибы маринованные 150 гр лук красный 1 шт зелень майонез соль и перец молотый Способ приготовления: Все ингредиенты порезать (кроме фасоли). С фасоли слить сок, все читать дальше…
Слоеный салат с грибами
Салат, изюминка которого, в способе распределения продуктов — слоями. За счет этого каждый ингредиент не теряет своего вкуса и не забивает вкус других составляющих. Ингридиенты: Отварной картофель-500гр. Зеленый лук Отварные яйца- 5шт. Маринованные шампиньоны-300гр. Ветчина- 300гр. Сыр-150гр. Отварная читать дальше…
Салат «Русалка»
Салат с таким интригующим названием « Русалка» не может быть невкусным. Ингредиенты: 3 вареных яйца 2 тушки кальмара 100 гр. колбасного сыра 1/2 баночки маринованных грибов майонез. Способ приготовления: 1.Кальмары бросить в кипящую подсоленную воду и вынуть через 1 минуту, читать дальше…
Салат с грибами и перцем
Ингредиенты: — шампиньоны — 400 г — болгарский перец — 2 шт. — листья салата или пекинской капусты — петрушка, базилик — растительное масло — 1 ст.л. — уксус — 1 ч.л. — чеснок — 1-2 зубчика — соль, перец читать дальше…
Салат «Осенний» с курицей, грибами и маринованными огурцами
Ингредиенты: куриный окорочок — 1−2 шт шампиньоны — 150 г лук репчатый — 1 шт морковь — 1 шт маринованные огурцы (корнишоны) — 2−3 шт кукуруза — 4−5 столовых ложек яйца — 2 шт майонез зелень петрушки, укропа чеснок — читать дальше…
Салат с курицей и грибами
Ингредиенты: — шампиньоны свежие, 300 г — курица, филе, 200 г — яйца, 4 шт — консервированный горошек, 1 маленькая банка — репчатый лук, 1 шт — майонез — соль — растительное масло, 1 столовая ложка Приготовление: Яйца необходимо отварить. читать дальше…
Винегрет с грибами
Готовим обед или легкий ужин Ингредиенты на 4-6 порций: 300 гр вареной свеклы 300 гр соленых или маринованных грибов 250 гр вареного картофеля 200 гр вареной моркови 100 гр вареной фасоли(можно и без нее) 3 квашеных огурца 1 головка лука читать дальше…
