Овощные
путь к рецепту: все рецепты » ОвощныеНикто не поспорит с тем, что стол без салатов или овощного гарнира представить трудно. Но чтобы однообразные блюда не наскучили, в этом разделе вы сможете найти множество рецептов овощных салатов и радовать домашних каждый день чем-то новеньким, вкусным и интересным. Эти богатые витаминами и микроэлементами продукты прекрасно сочетаются с любым мясом, а новый соус или заправка в овощном салате способны изменить блюдо до неузнаваемости. Разнообразие овощей и их сочетаний способно создать просто несметное количество салатов и даже горячих блюд.
Жареные или тушеные овощи станут отличным гарниром или закуской, ведь такое блюдо может подаваться к любому виду мяса или служить самостоятельным блюдом. Не стоит забывать, что низкая калорийность овощной культуры привлекательна для людей, сидящих на диете, а также для тех, кто заботится о своем здоровье и хорошем пищеварении. Приготовить вкусный овощной салат сможет даже начинающая хозяйка, а многочисленные рецепты позволят выбрать именно тот, ингредиенты для которого определенно найдутся в вашем холодильнике.
Салат «Голландские тюльпаны»
Ингредиенты: Помидоры сливка – 10 штук Сыр (любых мягких сортов) — 250 грамм Яйцо – 3 штуки Майонез 67% жирности – 250 грамм Огурец свежий – 200 грамм Зубки чеснока – 2 штуки Зелень, перья лука Специи (соль, перец) читать дальше…
Панцанелла – популярный тосканский салат
Ингредиенты: Помидоры(небольшие) – 4 штуки Базилик – 10 листиков Лук репчатый – 1\4 штуки Белый хлеб – 200 грамм Винный уксус – 4 ст. ложки Лавровый лист — 1 штука Зубчики чеснока – 2-3 штуки Овощной бульон – ½ читать дальше…
Зеленый салат с авокадо и помидорами
Ингредиенты: Помидоры (средние) – 3 -4 штуки Авокадо – 3 штуки (2 – в салат. 1 – в дрессинг) Свежие листья салата – 3-4 штуки Острый перец серрано – 1 штука Лимон – 1 штука Кинза – по желанию читать дальше…
Салат с фасолью, крабовыми палочками и кальмарами
Ингредиенты: Кальмары консервированный 1 банка, крабовые палочки 200гр, фасоль красная консервированная 400гр, кукуруза 1 маленькая банка, майонез или сметана, соль, перец черный молотый, зеленый лук или укроп. Способ приготовления: С фасоли слить жидкость. Кальмары, краб палочки и лук (или зелень) читать дальше…
САЛАТ «СНЕГОВИК»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 4-5 горстей риса, 2-3 соленых огурца, 1-2 свежих огурца, 1-2 моркови, 2 яйца, 100г крабовых палочек, яблоко, банка консервированного лосося, лимонный сок, майонез, маслины, маленький кусочек свежего помидора. Способ приготовления: 1. Рис, яйца и морковь отварить. Яблоко очистить и читать дальше…
Салат из фасоли (Лобио)
Лобио в переводе с грузинского языка означает фасоль. Грузинская кухня лобио называет любые блюда, которые были изготовлены из фасоли. Их насчитывается несколько десятков, все они отличаются лишь сортами фасоли, которая входит в рецепт, ее формами, размером, цветом и временем приготовления. читать дальше…
САЛАТ «МИЛЫЕ КРОШКИ»
Ингредиенты: 15 перепелиных яиц; 15 помидорок черри; сыр моцарелла мини маслины; салатные листья для украшения; 30 гр. кедровых орехов; Для заправки: оливковое масло, 1 ст ложка горчицы немного соли лимонный сок Способ приготовления: На дно тарелки выкладываем салатные листья. Режем читать дальше…
Салат из свеклы с чесноком и яйцом
Ингредиенты: — 2 средних свеклы — 3 яйца — 2-3 зубчика чеснока — майонез — соль Способ приготовления: Свеклу и яйца отвариваем. Свеклу очищаем, натираем на средней терке и смешиваем с майонезом и выдавленным через чеснокодавку чесноком. Отдельно натираем яйца читать дальше…
Салат из свеклы и творога
Вареная свекла крупная 1 шт творог любой жирности 200 г яблоко среднее 1 шт чеснок 2-3 зубка зелень по вкусу сметана по вкусу соль и перец по вкусу Свеклу и очищенное яблоко потереть на крупной терке. Зелень и чеснок измельчить. читать дальше…
Салат из помидоров с сыром
Ингредиенты: — 1 помидор — ½ пачки сыра моцарелла — 1 лист зелёного салата — 2-3 листочка свежего базилика — ½ ч. л. сахара — соль и перец — 1,5 ст. л. оливкового масла Способ приготовления (на 2 порции): Помидор читать дальше…
Салат «Футбольное поле»
Ингредиенты: — яйца — 4 штуки — ветчину — 150 грамм — консервированный горошек — 1 банку — консервированную кукурузу — 1 банку — зелёный лук и укроп — майонез — отварной картофель — 4 штуки — отварную морковь — читать дальше…
Салат из баклажан и перца
Ингредиенты: Баклажаны 3 шт небольших (500 г) перец сладкий 1 шт (130 г) лук репчатый 2 шт чеснок 5 зуб уксус 9% 2 ст л соль по вкусу перец черный и красный молотый по вкусу (у меня по 1/2 ч читать дальше…
Салат «ОСЕННИЙ»
Этот салат можно выложить слоями, а можно просто перемешать в миске. Количество ингредиентов на ваше усмотрение.Сыр твердый Яйца вареные Мясо курицы отварное Огурцы свежие Грибы маринованные Майонез Чеснок Соль и перец черный молотый Зелень Способ приготовления: Грибы, огурцы и мясо читать дальше…
Цветная капуста по-корейски
Ингредиенты: цветная капуста 400 г перец сладкий красный 1 шт морковь свежая 1 шт небольшая вода 400 мл перец черный молотый 1 ч. л. перец красный молотый острый 0.5 ч. л. уксусная эссенция 2 ч. л. зубчик чеснока 5 шт читать дальше…
Финский свекольный салат
Ингредиенты: 500 г свеклы (пополам отваренной и маринованной) 1 ч. л. хрена 1 ч.л. дижонской горчицы 1 яблоко 2 отварных картофелины 0,5 сладкой луковицы 100мл натурального йогурта соль, черный перец Способ приготовления: Свеклу, картофель и яблоко очистить от кожуры и читать дальше…
