Вторые блюда
путь к рецепту: все рецепты » Блюда из рыбы и морепродуктовВ современном мире вторые блюда — это один из самых распространенных видов пищи. Рецепты вторых блюд везде и повсюду: на сайтах, в кулинарных книжках, в различных брошюрах… но как найти самые вкусные рецепты вторых блюд?
Правильно, в виртуальном холодильнике! Используя наш сайт как свою тайную книгу рецептов, вы сможете готовить вторые блюда чуть ли не с закрытыми глазами! Наши рецепты могут быть сложными, а могут быть и очень даже простыми: однозначно, вы всегда сможете выбрать тот рецепт второго блюда, который лучше всего вам подходит.
Меню вторых блюд у нас имеет широчайший ассортимент: тут вам и вторые блюда из грибов, и потрясающие макаронные изделия, рецепты для обедов с печенью и мясом, рыбой и морепродуктами — все что душе угодно!
Рыба, запеченная в рукаве с грибами
Необходимые ингредиенты: 1) Красная рыба (можно использовать горбушу) – 900 г 2) Свежие грибы – 300 г 3) Луковица – 1 шт. 4) Майонез 5) Соль по вашему вкусу Способ приготовления блюда: Сначала необходимо разморозить рыбу, обмыть ее и почистить читать дальше…
Макароны с лесными грибами
Необходимые ингредиенты: 1) Лесные грибы (белые, подосиновики, подберезовики) – 800 г 2) Макароны фарфалле (в форме бантиков) – 200-250 г 3) Сливки 20% — 250 мл 4) Сыр Пармезан – 150-200 г 5) Орегано сушеный – 1 ч. л. 6) читать дальше…
Запеченный картофель с грибами
Необходимые продукты: 1) Картофель – 500 г 2) Молоко – 750 мл 3) Белое сухое вино – 5 ст. ложек 4) Масло растительное – 2 ст. ложки 5) Чеснок – 2 зубка 6) Грибы (лисички, шампиньоны) – 300 г 7) читать дальше…
Грибочки, тушеные в сметане
Необходимые продукты: 1) Грибы (шампиньоны) – 1 кг 2) Лук – 2 шт. 3) Масло растительное для жарки 4) Сметана не слишком жирная 5) Соль по своему вкусу Рецепт приготовления: Свежие грибы хорошенько обмыть, затем нарезать небольшими кусочками. Теперь выкладываем читать дальше…
Грибные крокеты под сметанным соусом
Ингредиенты: 1) Грибы – 1 кг 2) Белый черствый хлеб – 200 г 3) Масло сливочное – 200 г 4) Яйца – 2 шт. 5) Лук – 1 шт. 6) Молоко – 1 ст. 7) Сухарики перемолотые – 2 ст. читать дальше…
Телятина с грибами и жареным картофелем
Ингредиенты: Телячья лопатка (только мякоть) – 1 кг Для украшения веточки тимьяна Крупномолотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Шампиньоны – 350 г Сухой тимьян – ½ ч. ложки Картофель – 1,5 кг Шпинат без стеблей – 350 г читать дальше…
Мясо с грибами в горшочках
Ингредиенты: Растительное масло Телятина Отваренные грибы Морковь Лук Картофель Соль Перец Бульон Рецепт приготовления: Небольшие кусочки мяса обжарить до полуготовности на растительном масле. Слегка подсолить. Почистить и некрупно покрошить картофель (соломкой или кубиками). Посолить и перемешать в чашке. (Для праздничного читать дальше…
Говяжья вырезка с грибами
Ингредиенты: Говяжье вырезка – 1 кг. Лук шалот – 50 г Масло сливочное или маргарин – 30 г Грибы белые – 350 г Грибы шиитаки (шляпки) и вешенки – по 125 г Мадера – 75мл Жирные сливки – 75 мл читать дальше…
Запеканка из грибов и мяса
Ингредиенты: Грибы свежие или свежемороженные -200 г Соль, черный молотый перец Мясо – 150 г Сыр – 50 г Макароны – 200 г Масло сливочное – 80 г Чеснок – 1 крупный зубчик Яйцо – 3 шт. Молоко — 2 читать дальше…
Картофельные зразы с мясом
Ингредиенты: Картофель – 400 г Мука – 3 ст. ложки Мясо (филе говядины, курицы, индейки) – 300г Сало свежее свиное– 100 г Молотый перец, соль Масло подсолнечное Яйцо – 1 шт Лук – 2 головки Манная крупа – 2 ст. читать дальше…
Большой бифштекс по-австралийски (капит)
Ингредиенты: 1. Говяжья вырезка (цельный кусок не менее 5 см толщиной) – 1 кг 2. Маргарин или масло – 60 г 3. Свежие или свежемороженые грибы – 300 г 4. Тигровые устрицы – 3 шт. 5. Яйцо куриное – 1 читать дальше…
Бифштекс из телятины с грибами
Ингредиенты: Филе телятины – 1 кг Лук – 6-7 головок Мука – 3 ст. ложки Столовое вино (белое) – 1 стакан Сливочное крестьянское масло – 200 г Белые грибы, шампиньоны или обабки – 300 г Белый хлеб Мясной бульон Молотый читать дальше…
Плов с курицей
Ингредиенты: Рис – 250 г Морковь – 1 шт. (крупная) Куриное филе, грудка, окорок - 300 г Лук – 2 головки Перец красный молотый Уксус 9% Чеснок – 1 головка Карри, приправа для плова (не обязательно) Масло рафинированное растительное -1/3 читать дальше…
Куриные голени в чайном маринаде
Курица 1 кг Маринад: чай черный крепко заваренный 400 мл соевый соус 3 ст л сахар 1 ч л соль 0,5 ч л молотый кориандр 1 ч л паприка 1 ч л перец красный молотый 1/3 ч л масло подсолнечное читать дальше…
Рисовая кутья
Кутья — это основное блюдо, с которого в Украине начинают трапезу в Свят вечер. Основные составляющие кутьи — это зерно, мед и мак. Они имеют символичное значение. Зерно является символом воскресшей жизни. Мед — символ здоровья и благополучного быта (сладкой читать дальше…
