Чизкейк  с клубникой

Чизкейк с клубникой

Еще один рецепт чизкейка, способный порадовать ваших близких и гостей разнообразием вкуса и вашим мастерством.

Ингридиенты:

Для основы:

350г  песочного  печенья
100 гр. масла

Для начинки:
500 гр сливочного сыра
1 стакан  30%-х  сливок
3 яйца
ванильный

150 гр. сахара

Для украшения:
клубника
желе

Способ приготовления:
1.Масло растопить.

2.Печенье измельчить и смешать с маслом.

3.Выложить в форму и убрать в холодильник.

4.Сыр  взбить с сахаром, добавить сливки, перемешать. Затем в полученную однородную массу добавить  яйца и еще раз взбить.

5.Положить сырную массу в форму и выпекать примерно час при температуре 180 градусов.
6.Готовый чизкейк остудить сверху  выложить клубнику,  залить желе и убрать в холодильник.