Окрошка – это лучшее блюдо для лета, лёгкое и достаточно низкокалорийное. Если ваша цель — похудеть к пляжному сезону, то окрошка, несомненно, станет вашим верным союзником. Однако, в таком случае, окрошка должна соответствовать всем требованиям к диетическому блюду.
Правильная диетическая окрошка для стройности с своём составе не должна содержать никаких колбасных изделий. Кроме того, нужно исключить картофель или свести его количество в составе к минимуму. Замените майонез сметаной или натуральным йогуртом. Квас для окрошки следует выбрать низкокалорийный, с минимальным содержанием сахара, а ещё лучше — приготовьте его дома самостоятельно. Прекрасные заменители кваса — кефир, сыворотка, тан, ряженка, капустный или огуречный рассол, а также нежирные бульоны — рыбный или мясной.
Несмотря на свой небольшой объём, окрошка — очень сытное блюдо. Калорийность 100 грамм окрошки равняется 60 килокалориям.С помощью диетической окрошки можно устроить разгрузочный день. Лучше всего выбрать для этого жаркую погоду, ведь в зной почти нет аппетита, а это значит, что удержаться от соблазна будет достаточно легко. В разгрузочный день рекомендуют съедать 3-4 порции окрошки и пить только чистую воду. Кроме окрошки следует исключить любую еду из рациона. Ниже приведены несколько вариантов блюд для диеты на окрошке.
Пример рецепта окрошки для похудения на кефире:
● Сырую свёклу и морковь натираете на тёрке;
● Капусту, огурец, зелёный лук и зелень – измельчаете;
● Добавляете сок лимона;
● Отварное куриное филе режете кубиками и выкладываете к овощам;
● Заливаете окрошку кефиром (1% жирности).
Диетическая окрошка с креветками
● Размораживаете и очищаете полкилограмма готовых креветок;
● Отвариваете вкрутую и режете яйца;
● Вареный картофель режете кубиками;
● Добавляете измельчённую зелень, лук, редис и огурец;
● Заливаете окрошку квасом;
● Добавляете соль и специи по вкусу.
Отзывы о такой лёгкой диете самые положительные. Худеть на окрошке достаточно просто, еслиеё готовить по диетическому рецепту. Минус диеты заключается в сезонности некоторых ее ингредиентов. Зимой приготовить окрошку будет дорого, да и не захочется в мороз есть холодное блюдо. Диета на окрошке идеальна для похудения летом. Исследования показали, что если прибавить к питанию окрошкой физические нагрузки на свежем воздухе, то вполне реально терять в неделю от 1 до 3 кг.
(+1 рейтинг, 1 голос)