Домашний майонез «Цезарь»
Ингредиенты:
яичные желтки – 2 шт.
французская горчица – 1 ст ложка
лимон(сок) -1/2 лимона
оливковое масло – 200 мл
Способ приготовления:
Все ингредиенты поместите в кувшин блендера . Добавьте соль и перец, взбейте ручным блендером, а затем медленно поднимайте блендер вверх. Когда блендер дойдет до самого верха- майонез готов!
Для того чтобы получилась заправка «Цезарь», добавьте в домашний майонез сок лимона и филе анчоусов.
полезно