Домашний творог
Приготовить творог в домашних условиях можно из кислого молока, поэтому не спешите его выбрасывать, если почувствовали, что молоко начало скисать. Калорийность домашнего творога будет зависеть от % жирности молока.
Способ приготовления:
1.Молоко нагреть на водяной бане.
2.После того, как сыворотка отделилась её нужно осторожно слить, а полученную массу процедить через марлю, сложенную в несколько слоёв.. 3.Марлю собрать в кулёчек и подвесить над раковиной — дать стечь излишкам сыворотки.
полезно