Кофейно- творожный десерт
кофе черный (растворимый) – 100 г;
творог мягкий – 250 г;
сахар – 3 ст. ложки;
сливки густые – 5 ст. ложек;
персики – 5 шт.;
трубочки вафельные – 8 шт.;
шоколад – 25 г.
1. Творог смешать с кофе, взбить в пышную массу, постепенно добавляя сахар.
2. Сливки взбить, соединив их с творожно-кофейной массой.
3. Персики нарезать тонкими дольками. В четыре высоких стакана уложить слоями, чередуя, кофейный творог и персики.
4. При подаче оформить десерт вафельными трубочками и шоколадной стружкой.
(+2 рейтинг, 2 голос)