Лапша
Сделать лапшу дома не намного сложнее, чем достать ее из пачки и сварить.
1 яйцо, 100 г муки, 2 ст. ложки оливкового масла, 10 минут – от замеса до нарезки + 1 минута, чтобы отварить – готово. У вас две порции свежайшей лапши.
Лапшу нарезают соломкой или квадратиками или просто рвут на куски неправильной формы (блюдо из такой лапши называют рванцы). Лапшу используют для приготовления куриных и грибных супов, а также вторых блюд.
(-2 рейтинг, 2 голос)