Ленивые «Голубцы»
Ингредиенты:
100 г. капусты,
1 морковь,
50 г. риса,
500 г. фарша,
100 г. сметаны,
50 г. томатной пасты,
100 мл воды,
соль,
чёрный молотый перец.
Способ приготовления:
Рис отварить. Капусту порезать маленькими квадратиками, морковь натереть, смешать с фаршем и рисом.
Смешать томатную пасту, сметану и воду. Посолить и поперчить.
Из фарша сформировать шарики величиной с маленький мандарин, залить соусом и потушить на небольшом огне минут 20-25.
Приятного аппетита!
полезно