Маринованные грибы
Грибы почистить, порезать, промыть, отварить в течение 35-40 мин. Разложить по чистым баночкам (не до самого верха). Приготовить маринад.
На 1 л воды:
3 ст л соли
2 ст л сахара
гвоздика по вкусу
перец горошком по вкусу
лавровый лист
масло подсолнечное 3 ст л
уксус 70%
Способ приготовления:
Вскипятить (без уксуса). Залить грибочки, чтоб маринад полностью покрыл их. Влить по неполной чайной ложке уксуса на 500 граммовую банку прямо сверху. Закрыть крышками. Можно закатать, я не закатывала. Убрать в холод.
Автор рецепта: Наталья Чагай
полезно