Медовый пирог с черносливом и орехами
Ингредиенты:
Виталакт 200 мл*
сахар 150-200 г
сода 1/3 ч л
разрыхлитель 1 ч л
яйца 2 шт
мука 300 г
мед 2 ст л
чернослив и орехи по горсти
сахарная пудра для посыпки
Виталакт перемешать с содой и оставить на 10 мин.
Чернослив промыть, обсушить. Нарезать.
Орехи порубить не мелко.
К виталакту добавить яйца, сахар, мед, тщательно взбить.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять в тесто. Взбить.
Добавить в тесто чернослив и орехи, перемешать ложкой.
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто.
Печь при 180* примерно 40-45 мин. Проверить спичкой.
Готовый пирог слегка остудить, достать из формы. Посыпать сахарной пудрой.
* Виталакт можно заменить кефиром или йогуртом
И приятного чаепития!
Автор рецепта: Наталья Чагай
полезно