Омлет с помидорами, сыром и зеленью
яйцо 4 шт.
молоко 0,5 стакана
помидор (крупный) 1 шт.
сыр любой, натертый на крупной терке
мясо вареное
перец по вкусу
соль по вкусу
Смешать в блендере яйца, молоко и специи.
Поджарить на растительном масле мясо и помидор. Залить сверху яично-молочной смесью. Периодически помешивать. За 3 минуты до готовности, посыпать сыром и накрыть крышкой.
Выложить на тарелку. Украсить зеленью.
полезно