День Св. Валентина можно начать с романтического завтрака, сладкие гренки с вареньем отлично подойдут для такого дня. Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара ванилин по вкусу ягодный джем миндаль и цедра для украшения читать дальше…
Ингредиенты: Треска (любая другая рыба по вкусу, у меня еще головы горбуши без жабр и хребты), картошка, морковь, лук, яйца, соль, перец горошком, гвоздика, лавр лист, зелень. Способ приготовления: В холодную воду положить рыбу, довести до кипения, снять пену, добавить читать дальше…
Курица 1 кг Маринад: чай черный крепко заваренный 400 мл соевый соус 3 ст л сахар 1 ч л соль 0,5 ч л молотый кориандр 1 ч л паприка 1 ч л перец красный молотый 1/3 ч л масло подсолнечное читать дальше…
Ингредиенты: яйца 2 шт масло сливочное мягкое 100 г сахар 150 г йогурт натуральный 120 мл ванильный сахар 1 пакетик мука 200-230 г Способ приготовления: Взбить яйца, сахар, ванильный сахар и масло (можно венчиком). Добавить йогурт, перемешать. Просеять муку, перемешать. читать дальше…
Тесто: яйца 4 шт сахар 1 стак мука 1 стак разрыхлитель 0,5 ч л Крем: сметана любой жирности 200 г сахар или сахарная пудра 2 ст л Кроме того: яблоки 3 шт корица по вкусу сухари молотые 2 ст л читать дальше…
Ингредиенты: куриное филе 300 г адыгейский сыр 150 г яйцо сырое 1 шт мука 1 ст л майонез 1 ст л соль, перец по вкусу паприка сладкая молотая 1 ч л карри 1/3 ч л чеснок 2-3 зубка Способ приготовления: читать дальше…
Ингредиенты: Творог пастообразный (сухой) 450 г сахар по вкусу (у меня 3 ст л) ванилин щепотка мука 1 ст л с горкой (+ на панировку) чернослив горсть желток 1 шт Способ приготовления сырников с черносливом: Чернослив промыть, обсушить, нарезать. Отделить читать дальше…
Ингредиенты: Виталакт 200 мл* сахар 150-200 г сода 1/3 ч л разрыхлитель 1 ч л яйца 2 шт мука 300 г мед 2 ст л чернослив и орехи по горсти сахарная пудра для посыпки Виталакт перемешать с содой и оставить читать дальше…
Ингредиенты: Копченая курица 200 г огурец свежий 150 г грибы маринованные 150 г лук репчатый 1 шт яйца вареные 4 шт майонез или сметана по вкусу соль и перец по вкусу зеленый лук (любая зелень) по вкусу Способ приготовления: Грибы читать дальше…
Ингредиенты: тесто: 180 гр. воды 100 гр. сливочного масла щепотка соли 200 гр. муки 6 яиц крем: 6 желтков 100 гр. сахара 60 гр. кукурузного крахмала 2 пачки ванильного сахара 400 мл. молока 200 гр. сливочного масла Способ приготовления: Налить читать дальше…
Ингредиенты: 2 ст. ячневой крупы, 3 л воды, 2 ст. молока, 3 ст.л. меда, 1 ст. мака, 2 ст.л. варенья. Способ приготовления: 1. Промойте ячневую крупу и варите на умеренном огне, время от времени снимая пену. 2. Когда крупа начнет читать дальше…
Ингредиенты: Пшеница – 1 стакан, мак – 100 г, грецкие орехи – 100 г, изюм – 100 г, мед – 2 ст. л. Способ приготовления: Пшеницу свари до готовности, но так, чтобы она не разварилась. Мак провари 5-10 минут, отцеди читать дальше…
Кутья — это основное блюдо, с которого в Украине начинают трапезу в Свят вечер. Основные составляющие кутьи — это зерно, мед и мак. Они имеют символичное значение. Зерно является символом воскресшей жизни. Мед — символ здоровья и благополучного быта (сладкой читать дальше…
Ингредиенты: 1 стакан муки, 5-6 яиц, 80 г сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана воды, 1/4 ч. ложки соли. Или 1 стакан муки, 4 яйца, 70 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан воды, 1/3 ч. ложки соли Способ приготовления: читать дальше…
Кулебяка – это традиционное русское блюдо. Оно является одной из разновидностей закрытого пирога с начинкой сложного типа. Такая начинка состоит из фарша нескольких видов, последовательно уложенных и разделенных между собой блинчиками, дабы начинки не смешивались. У кулебяки вытянутая, овальная, выпуклая читать дальше…
