Квас из овса – исконно русский напиток. В старых рецептах встречается большое количество способов приготовления этого замечательного напитка. В современное время квас из овса утратил популярность и уступил место хлебному. А жаль, ведь овсяный напиток не только хорошо утоляет жажду читать дальше…
Квас Болотова часто называется молочнокислой сывороткой Болотова, потому что в основе его изготовления заложено молочнокислое сбраживание с добавлением растительных лечебных трав. Квас Болотова – это ферментативный напиток, помогающий излечить хронические заболевания и даже полипоообразования. Квас Болотова, рецепт которого — общий читать дальше…
Для большинства из нас понятие «холодного летнего супа» ассоциируется с окрошкой, а не с другими видами, такими как ботвинья. холодный борщ, овощные супы-пюре, свекольники, гаспачо. Окрошка популярна и любима многими. При минимальном наборе продуктов этот холодный суп готовится чрезвычайно просто читать дальше…
Окрошка — одно из самых любимых летних блюд. Она не только утоляет жажду в самую сильную летнюю жару, но и насыщает организм витаминами и минералами. Среди большого количества разнообразных рецептов окрошки каждый может выбрать себе вариант, подходящий по вкусу и читать дальше…
Вкус окрошки классической в нашей стране известен каждому. Этот летний холодный суп из покрошенных овощей, яиц, зелени и мяса или колбасы, разбавленных жидкостью, очень популярен в любое время года, но особенно летом. Классическая окрошка готовится на домашнем квасу, для этого читать дальше…
На организм женщины во время беременности ложатся огромные нагрузки. Чтобы успешно перенести все трудности и родить здорового ребенка, необходима спокойная обстановка без стрессов, квалифицированная медицинская поддержка и, конечно же, сбалансированное питание. Рекомендация есть за двоих осталась в прошлом. Современные диетологи читать дальше…
С приходом лета многие интересуются, как приготовить окрошку на сыворотке. Конечно, ведь этот холодный суп стоит на первом месте среди полезных и вкусных блюд в знойную погоду. Я раскрою вам свой рецепт окрошки на сыворотке. Такое блюдо можно приготовить как читать дальше…
Название “окрошка” происходит от глагола «крошить» — мелко нарезать. Это традиционное блюдо русской кухни, которое давно стало фаворитом в летнем рационе всех славянских народов. В качестве основы для супа сегодня используют разные жидкости: молочную сыворотку, кефир, минеральную воду, мясной бульон, читать дальше…
Окрошку хорошо готовить весной или летом, на это есть несколько причин: во-первых, такое первое блюдо хорошо охлаждает, утоляет жажду и не слишком тяжело для желудка; во-вторых, овощи и зелень, которые используются в окрошке, дешевле летом, чем зимой. Наша семья перепробовала читать дальше…
На первый взгляд кажется, что рецепт окрошки прост. По сути, для приготовления окрошки следует лишь накрошить овощи, добавить зелень и залить всё это квасом. Именно таким образом и родилась когда-то на Руси первая окрошка на квасе. Сегодня же в состав читать дальше…
Трудно найти более популярное блюдо летом, чем окрошка. Утоляющий чувство голода и жажду холодный суп — неотъемлемый ингредиент летнего рациона у славян. Из истории известно, что еще в 19 веке окрошку подавали к столу не как первое блюдо, а в читать дальше…
Окрошка – это лучшее блюдо для лета, лёгкое и достаточно низкокалорийное. Если ваша цель — похудеть к пляжному сезону, то окрошка, несомненно, станет вашим верным союзником. Однако, в таком случае, окрошка должна соответствовать всем требованиям к диетическому блюду. Правильная диетическая читать дальше…
Несмотря на существование множества холодных супов, окрошка по праву занимает первое место. Ни традиционные свекольник и ботвинья, ни иностранный гаспачо не прижился в нашем рационе так, как с детства знакомая окрошка (см.фото). Прохладная, легкая, освежающая — что может быть лучше, читать дальше…
Кефирная окрошка — прекрасный вариант легкого обеда или ужина в жаркий день. Летом не хочется жирных горячих блюд, а вот окрошку на кефире отличает низкая калорийность и быстрота в приготовлении. Я часто готовлю ее вечером после рабочего дня, ведь это читать дальше…
Существуют рецепты окрошки на минеральной воде, кефире, сыворотке, простой воде с добавлением лимонного сока или уксуса. Все эти варианты опробованы нашей семьей, ведь у нас все — любители этого холодного летнего супа. Но больше всего нам пришелся по вкусу рецепт читать дальше…
