Ингредиенты: Кролик, Для маринада — 20 г растительного масла, Стопка вина сухого, Немного уксуса, 50 г лука, зелень, Яйцо, молоко, Немного муки, Соль. Рецепт приготовления: Кроличье мясо аккуратно отделить от кости, убрать сухожилия и замариновать. Маринад приготовить следующим образом: читать дальше…
Ингредиенты: Курица (молодая), Лук, Морковь, Корень петрушки Перец черный горошком, 250 грамм грибов, Молоко — 200 мл, Яичные желтки — 5 штук Рецепт приготовления: Курицу необходимо отварить вместе с луком, морковкой, корнем петрушки и перцем. Остужают прямо в бульоне, читать дальше…
Ингредиенты: Фарш (любой) – 500 грамм, яйца – три штуки, Немного муки (для панировки), Сухих грибов — примерно 50 грамм, Масло растительное (для жарки); Соль; перец – вкусу, зелень. Рецепт приготовления: Вымочить в течение трех часов грибы, тщательно промыть читать дальше…
Ингредиенты: Говядина – 0,5 кг; Черствый белый хлеб 100 – 150 гр.; Молоко или вода 1/3 стакана; Лук – 3 шт. среднего размера; 3 зубка чеснока; Масло сливочное — 2 столовые ложки; Немного пива; Одно яйцо, Соль; Перец по читать дальше…
Ингредиенты: 4 крупных молодых картофеля Сыр пармезан – 50 г. Зеленый лук – 1 пучок Сливочное масло – 60 г. Оливковое масло – 2 ст. ложки Соль морская Сухие приправы – 1 ч. ложка (розмарин, орегано, базилик, тимьян) Способ читать дальше…
Ингредиенты: Картофель – 300 г. Молодой козий сыр – 200 г. Молоко – 150-250 г. Помидоры – 600 г. Дрожжи – 20 г. Чеснок – 2 зубчика 1 луковица Оливковое масло — 4 ст. ложки Сахар – 1 щепотка читать дальше…
Ингредиенты: картофель – 1 кг. треска/пикша – 1 кг. 2 яйца 2 перца чили 2 лимона 1 лавровый лист зелень петрушки – 1 пучок ½ пучка мяты растительное масло для жаренья во фритюре мука для панировки Способ приготовления: В читать дальше…
Ингредиенты: 3 крупных картофеля 0,5 одной луковицы Сливки – 50 мл Бекон – 5 нарезанных кусочков Сливочное масло – 1 ст. ложка Растительное масло – 1 ст. ложка 1 желток Пшеничная и кукурузная мука – 3 щепотки Зелень петрушки читать дальше…
Ингредиенты: Картофель – 1 кг. Зеленый лук – 50 г. Соль – ½ ч. ложки Оливковое масло – 2 ч. ложки Ветчина – 130 г. Сыр Чердер – 100 г. Способ приготовления: Нагреть духовой шкаф до температуры 220 градусов. читать дальше…
Ингредиенты: Большие помидоры – 4 штуки Миндаль – 20 грамм Хлеб белый – 2 кусочка Зубчики чеснока – 2 штуки Ветчина – 200 грамм Яйцо - 1 штука Винный уксус – 0,5 чайной ложки Оливковое масло – 25 грамм читать дальше…
Ингредиенты: Помидоры среднего размера – 4 штуки Масло сливочное – 4 ст. ложки Масло оливковое – 3 ст. ложки Зубчики чеснока – 3 штуки Розмарин (листья) – 1 чайная ложка Красный перец – 0,5 чайной ложки Черный перец – читать дальше…
Ингредиенты: Капуста цветная – 0,5 килограмма Средние помидоры -3 штуки Головка репчатого лука -1 штука Морковь – 1 штука Картофель – 2-3 штуки Овощной бульон или кипяченая вода Специи (молотый кориандр, соль, порошок кари) Рецепт приготовления: В первую очередь читать дальше…
Ингредиенты: Помидоры, консервированные в собственном соку- 1 банка Масло сливочное – 4 ст. ложки Рубленая морковь – 3 ст. ложки Рубленый сельдерей – 2 ст. ложки Фарш (желательно говяжий) – 300 грамм Молоко – 150 грамм Вино белое – читать дальше…
Ингредиенты: Свежие помидоры – 3 штуки Сельдерей – 450 грамм Подсолнечное масло для жарки Масло оливковое – 3 ст. ложки Зубчики чеснока – 2 штуки Головка репчатого лука Перец красный – 1 штука Базилик – 5 листочков Маслины (желательно читать дальше…
Ингредиенты: Средние помидоры – 3- 4 штуки Мясной бульон – 1/2 литра Зубчики чеснока – 2 штуки Лук репчатый (небольшой) – 1 штука Средняя морковь – 1 штука Сушеный базилик – по желанию Сахар, соль, перец молотый (черный) – читать дальше…
