Печенье сметанное просто и быстро!
Наверно, самый простой и быстрый рецепт печенья — это печенье сметанное! Приятный, нежный вкус этого печенья придется по вкусу всем.
Количество: 12−14 печений
Для приготовления сметанного печенья нам понадобиться:
2 стакана муки (около 350 гр.) + разрыхлитель 12 ч.л.
100 гр. масла
12 стакана сахара (регулируйте по вкусу)
1 яйцо
4−5 ст.л. сметаны (можно заменить белым йогуртом)
по желанию:
ванильный сахар
корица
сахарная пудра
орехи
Растираем масло с сахаром. Добавляем яйцо, мешаем.
Добавляем сметану (или белый йогурт), мешаем.
Добавляем муку с разрыхителем и замешиваем тесто.
Раскатываем тесто. Вырезаем из теста фигурки (треугольники, прямоугольники, круги и т.п.). Пред духовкой печенье можно посыпать корицей с сахарной пудрой.
Ставим печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15−20 минут.
Советы:
Если вы хотите, то можно перед отправкой в духовку посыпать печенье корицей и сахарной пудрой.
Чтобы тесто не липло к скалке, можно раскатать его между двумя листами бумаги для выпечки. Не выбрасывайте расстелите ее на противень, чтобы печенье не пригорало.
В печенье можно добавить молотые орехи.
Ванильный сахар придаст аромата любой выпечке. Добавьте половину чайной ложки. Печенья получатся очень домашними!
Источник: http://pri-gotovim.ru/rubrics/vypechka/pechene-i-keksy/
полезно