Перец запеченный в духовке

Перец запеченный в духовке

Перец запеченный в духовке с каперсами — типичное сицилийское блюдо. Подается на гарнир к мясу и рыбе.
Попробуйте-Вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

2 красных перца
2 желтых перца
чеснок 2 зубка
панировочные сухари
базилик
каперсы
оливковое масло
соль

Способ приготовления:

Первым делам очистите перцы от семян и разрежьте пополам по длине
Порежьте перцы тонкими полосками и выложите в форму для запекания,добавьте чеснок(измельченный или порезанный пополам)
Посолите и добавьте оливковое масло.Поставьте в разогретую до 180° духовку на 30 минут. После чего добавьте каперсы и запекайте еще 5 минут,потом посыпьте перец сверху панировочными сухарями и добавьте листья базилика,перемешайте и запекайте до тех пор пока не появится корочка. Перец запеченный в духовке готов.

Приятного аппетита!!!