Пирог "Лимонный"
Пирог с фруктовой начинкой микс, традиционное русское блюдо, которое традиционно вкусно.
Ингридиенты:
3 яйца
200гр сливочного масла
150 гр сахара
50гр. свежих дрожжей
13ч.л. соды.
12 ч.л. соли
мука
Лимон
Апельсин
Яблоко
Способ приготовления:
1. Пропустить через мясорубку яблоко, лимон и апельсин, добавить сахар по вкусу.
2.Дрожжи развезти с небольшим количеством теплой воды, поставить в теплое место.
3.Замесить тесто без сахара и поставить в холодильник на 1-2 часа, добавить 150гр. сахара. Еще раз замесить и разделить на 2 неравные части.
4.Раскатать часть побольше и перенести на форму смазанную маслом. 5.Положить начинку и сверху покрыть оставшимся тестом. Защипать края.
Выпекать при температуре 220-240
полезно