Пицца с курицей по-тайски
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
Оливковое масло — по вкусу
Сладкий соус чили – 1/4 стакана
Лук-шалои – 1 шт.
Цуккини – 1/2 шт.
Хлопья красного перца – 1 ч.л.
Курица (приготовленная, нарезанная кусочками) – 1 стакан
Тертая моцарелла – 2/3 стакана
Рубленый арахис – 3-4 ст.л.
Рубленая кинза – 2 ст.л.
Базилик – 2 ст.л.
Способ приготовления:
1. Тесто для пиццы раскатайте.
2. Духовку нагрейте до 260 градусов.
3. Слегка смажьте оливковым маслом раскатанный овал теста. Нанесите чили соус, выложите нарезанный лук, цуккини, хлопья перца, курицу и сыр.
4. Выпекайте в духовке, пока сыр не расплавится и основа слегка не покоричневеет (10-12 минут).
5. Достаньте из духовки, присыпьте нарубленным арахисом, кинзой, и базиликом. Подавайте.
полезно